餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Taku
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 查询 |
06-6534-0251 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区北堀江3-5-2 |
| 交通方式 |
从地铁西大桥站向西南步行5分钟从地铁“西长堀站”6号出口步行5分钟 距離西长堀 316 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台12席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有停车场折扣票 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2009.7.7 |
| 餐厅公关 |
≪大阪·堀江≫自制面‧非化学调味浓厚猪骨汤!!
一定要尝尝我们的“W拉面”和“沾面”，它们将每日制作的面条与浓郁的猪骨汤完美地结合在一起，并带有海鲜和猪肉的味道“日式无汤”！海带和沙丁鱼干的浓缩提取物“荞麦面”是我们工作人员强烈推荐的产品！ |
外回りしていて、こちら訪問がちょうど13時。もう並んでないだろうと店内に入ると、おっと、店内4人待ちだ。
でも食事中の6人くらいが食べ終わりそうなので、待つことにします。
こちら4~5回訪問してますが、最後に訪問したのはおそらく3年以上前。
ということで今回はデフォのダブル豚x魚味玉ラーメン900円の食券を買い、店の人に無料のネギ大盛りをお願いし手渡します。
私の前の4名は5分もかからず着席。ところが、もう食べ終わっていると思われた女性二人、特に一方がしゃべりにしゃべって動かない。一人は完全に食べ終え、一人はラーメンは食べ終え、高菜ごはんをすくって宙に止めたまましゃべってる。しゃべっている方はどうやら外国人、聞いている方は日本人。空いていれば問題ないけど、待っている人がいるんだから、日本人が注意すればいいのになあ。移民に特に反対ではないですが、こういう文化の違いで軋轢が起こるんだよね。
ま、気を取り直して5分ほど待っていると、ようやく1席空いたので着席。食券渡していたので5分もせずに着丼。
そうそう、削り節がフワッとトッピングされたこのビジュアル。
スープは少し粘度があって、鶏と魚介のコクがグッときます。
麺は中細ストレート麺でモチプッチンの好きなタイプ。
味玉はトロトロで味付けも良し。チャーシューもオイリーではありますが、良い豚を使っているのか油がうまいです。
卓上調味料に酢とラー油があるので、餃子用かと思ったけど、餃子はメニューにないし、餃子のタレもない。
と言うことはこれは味変用と思い、半分くらい食べた所で酢を少し入れてみると、濃厚スープが少しすっきりして、食べやすくなった。これも美味しい。
でも、この系統のラーメンは結構増えていて、以前のような感動はありません。この頃自分ブーム的には昔の醤油ラーメンに戻ってきているような気がします。
とはいえ、濃厚スープ完飲できませんでしたが、美味しい一杯でした。
それにしても、私が食べ終わって出る時も女性二人はまだしゃべってたな。高菜ご飯は半分くらい残ってるし、スプーンは宙に浮いたまま。
ある意味すごいね。
ごちそうさま！