官方消息
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Oryouri Horikawa
(御料理 堀川)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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ゆったりと楽しませていただきました。
天神橋筋商店街を南森町から南に下り天一を左曲がり公園の横にひっそりとございました。
常々 レストランは総合格闘技のように投げ 打ち 組みとなんでも出来ないと成立しないと思います。が
御料理堀川さんは料理 サービス 設えがきっちり揃ったレストランです^_^
かなりお手頃なお値段ですこし高尚な気分にさせていだけるサービスと至極真っ当なそして丁寧な仕事それを纏った器
煮物椀の輪島塗の質感 真薯の柔らかさに凝縮されてるような気がいたしました。
すごく良いお店だと感じます。
また季節が移ろえば行きたいお店です。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oryouri Horikawa
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
06-7173-9388 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
※ご予約は前日までにお電話ください。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区天満4-8-17 グレイスイン天満2番館 1F |
| 交通方式 |
JR东西线大阪天满宫站8号出口步行5分钟地铁谷町线南森町站4B出口步行8分钟京阪本线天满桥站2号出口步行8分钟 距離大阪天满宫 422 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T2120001202969 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料 昼5％ 夜10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 有桌子单间 (1间/8人用/有门、墙壁) ※单间的详细情况请咨询店里 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2014.10.26 |
| 餐厅公关 |
《距离大阪天满宫站步行只需5分钟》每个人都赞不绝口。能尽享怀石料理精髓的新锐店。
在怀石料理店“花外楼”经营了30年。10年担任总厨师长。以怀石料理形式提供骏才厨师施展的精湛技艺。纲代天花、123石和以河流为灵感的曲线演绎出洗练的日式空间。也有从店主堀川的出身地高知县的宿毛渔港直送过来的，用引出构造的技术和经过一段时间加工的技术将时令的鲜鱼更加美味地呈现出来。一步踏入店内，就能看到树龄超过1000年的单层吧台座位和桂离宫喜爱的包间。在宽敞舒适的店内，尽享充满四季色彩的怀石料理。 |
御料理 堀川
日本料理って奥深いのですね
器と料理の相性 盛り込みの綺麗さ 季節感の滋味深さ
どこを切っとても素晴らしい
きらびやかな器ではあるが料理を盛り込むことで調和され見た目の華やかさもあいまって前菜から
心ときめきます。
蛍烏賊黄身酢と土筆 甘海老とこのこ スモークサーモン 空豆の蜜煮 ふき伽羅煮 厚焼き玉子
椀物のうすい豆仕立てのしんじょのやわらかいこと
三月なので御所車なのだそう
説明もいつきても流麗に聞こえます。
お造りはさくら鯛 本みる貝 大トロ
とろはすごい脂なのでとろけそうなのでちょっと自分で漬けにしてたべました。
凌ぎではまぐりの大きいこと大きいこと
吉野葛と貝のお出汁がトロリとうえからかかります。
焼き物はたけのこと桜鱒だったでしょうか。
春の香りのする焼き物でした。
黒仁清には雲丹とお肉
菜の花が一番おいしかったーなんでも鑑定団ならい「いい仕事してますねー」と必ず言われそうな菜の花
穴子と野菜の炊き合わせ
シンプルにも焼き穴子の香ばしさがすばらしい。
桜鯛と若ごぼうの炊き込みご飯
おかわりプリーズ
香の物の菜の花もまた絶品でした。
美味しい料理と器の共演楽しませていただけるお店
また季節を変えていこうと思います。