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２年ぶりのビストロ・ド・ヨシモト
令和４年最初のフレンチはビストロ・ド・ヨシモトで
コロナ騒動でフレンチレストランに行く機会がめっきり減ってしまった。
蔓延防止措置が出されるのが決定的になったので、それが出る前に仕事帰りに１人ディナーをば。
あ～、ここに来るのも８年ぶりかぁ。
すっかりご無沙汰だわ。
昨年に今は閉店した名店ラ・クロッシュの歴代シェフ巡りを企画したけど諸事情で頓挫。
でも、そこの初代シェフである吉本さんがオーナーシェフのド・ヨシモトだけは久々に行ってみたかったのですね。
で、平日の１８時半に１人でお邪魔。
予想はしていたけど貸し切り状態になっていて、少しだけ申し訳ない気持ちに。
テーブル席で税込み７５９０円のコース料理をいただきました。
まずアミューズは、ワカサギのフリット。
可もなく不可もなくだけど、温かい状態で出して欲しかったなー。
次のオードブルは、サーモンとホタテのタルタルをサラダ仕立てで。
同時に出てきたパンがウマい！
第２のオードブルは、イベリコ豚とクスクス。
これも美味しかったなぁ。
続いてタイラギ貝とアスパラの温製スープ。
わぁ、スープと言うよりシチューに近い。
濃厚な味がデリシャスでした。
次の魚料理は、ウスバハギのポワレ。
見た目は甘鯛だけど、これが身がプリプリして、おまけに付け合わせのリゾットも美味しい！
んで、メインのお肉料理は、５５０円のプラス料金になるけど、牛イチボのステーキをチョイス。
これは今日一番に美味しかった。
お腹がいっぱいのはずなのに、ペロリとたいらげてしまいました。
デザートはイチゴのババロアとヨーグルトアイス。
見た目もカラフルで楽しい。
デザート大好きの私も満足です。
最初のアミューズで少し不安になりましたが、お皿が進むにつれ段々と盛り上がってゆくのは流石だなと思いました。
とにかく、ここの特色は多様なソースと盛り付けの華やかさ。
値段は上がってしまったけど、今のご時世を考えるとまだ良心的だと思います。
８年ぶりの来店になったけど、来れてよかったと心から思いました。
料理は絶品。人気店なのは頷ける。
昨年、ランチで一度行った。
そのときは運悪く風邪をひいてしまい、ノドは痛いわ、鼻はつまるわ、
微熱は出るわで料理を楽しむどころではなかった。
やむをえず魚料理と肉料理のポーションを半分にしてもらい、何とかその日は乗り切りました。
一緒に行った友人には悪いことをしたかな。
で、今回はディナーでリベンジ。５２５０円のコースをいただきましたぁ。
ここは外観は可愛いんだけど、中に入るとやや狭い感じを受ける。
隣の席とも距離が近いので、騒がしいグループが横に座ればアウトです。
しかし、料理はウマい！！
この値段でアミューズ、温前菜、冷前菜、魚料理、肉料理、デザートと続くのだから
料理に関しては言うことはないですね。
フォアグラは大好物と言うほどでもないけど、温前菜についていた小さめのフォアグラは絶品！
あと、ここの特色はソースです。
色も綺麗だし、とにかく濃厚で、食材を引き立てます。
もちろんパンもお代わりしましたよ。
デザートまでホント美味しくいただけました。
ちなみに、その日のデザートは二種類から選べるんだけど
ほぼ満席の店内の全員が、パインのデザートを選んでいたのが可笑しかったなぁ。
あとの一つは何だったのか忘れちゃいました。
ここはそんなに堅苦しくないので、グループで来るととついつい騒いでしまうんでしょうねぇ。
落ち着いて食事をしたい人には向いていないかも知れません。
でも、料理は美味しいのでまた行きます。
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Bistro de Yoshimoto（Bistro de Yoshimoto）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、法式小酒馆、西式料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5890-8748 |
| 预约可/不可 |
可预订
ネット予約は一日数組様の限定となっております。ネット予約をお取りできない人数、日時をご希望のお客様は、直接 店舗への電話予約をお待ちしております。 |
| 地址 |
大阪府大阪市北区中津1-5-3 |
| 交通方式 |
地下铁御堂筋线“中津站”5号出口步行1分钟阪急“中津”站“梅田站”步行6分钟JR“大阪站”步行6分钟 距離中津 181 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料はいただいておりませんが、現在個人様でお使い頂けるカードはPayPayから連携された物のみとなっております。(Pay Pay でのご利用上限額は、ご自身でご確認下さいます様お願い致します。) |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ 桌子:14席，吧台:7席包租18人以上） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 露台上可吸烟 |
| 停车场 |
不可能 步行30秒有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
孩子进店请事先咨询。 |
| 服装规定 |
请勿穿着极端的轻装(穿凉鞋，短裤等)。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
06-6377-5513 |
| 备注 |
*只能使用PayPay*如果当天取消或改变人数，由于座位和食物准备，将收取套餐费用100%的取消费用。 （如果您的日程有变，请尽快联系我们。） 店主主厨 Tatsuhiro Yoshimoto 步行 30 秒内即可到达投币式停车场。 |
職場の忘年会を断って、ひとりフレンチ忘年会をヨシモトさんで敢行。
ほぼ２年ぶりの訪問になりますかねぇ。
今回は税込み８８００円のコースをチョイス。
１人客なのに、またしてもテーブル席に案内してくれました。どうもスミマセン。
まずアミューズは、レンズ豆のクリームスープとキノコ入りのパイ。
うーん、クリームスープ最高！
いよいよ寒くなってきたもんね。
ここでパンが出てくるけど、ここのパンはウマい。
続いてのオードブルは、ズワイガニのミルフィーユ仕立てとサラダ。
ズワイガニのミルフィーユが不思議な味。
次のお皿は、鱈白子明石焼きのトリュフ乗せをコンソメスープで。
おお、何だかタコ焼きを食べている気分。
たぶん１０年ほど前にも同じものを食べてる。
続いての魚料理は、マトウダイのポワレ。
ん、身がプリプリで美味。
メインの肉料理は、１１００円プラスでアンガス牛ロース肉のステーキをチョイス。
お、これは和風ソースやな？
そしてデザートは、ライチのアイスと洋梨のコンポートケーキをコーヒーと一緒に。
はい、今回も最後まで楽しませてくれました。
今回で通算４回目の訪問(５回目かも？)
何回来ても外しません。
話は変わりますが、１１月はカウンター席のあるフレンチレストランに２店続けて「１人客はお断り」と言われました。
コロナ禍が去りつつあって、景気が戻りつつあるけど、「１人客はお断り」とはっきり言われるのはショックやったね～。
ま、いいや。
今月後半のフレンチが今年食べ納め。
ごちそうさまでした。