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对食材、料理、客人的真挚感动
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〆の蕎麦 （多めでお願いしました）
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春の山菜
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穴熊
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見た事ない大きさの赤貝
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豊後水道 トラフグの白子 アスパラのソース
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福岡 合間（おおま）の筍
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豊後水道 トラフグの白子
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内観
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テーブル
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食前ドリンク
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豊後高田 そば茶
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福岡 合間こ筍
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一品目から感動
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赤貝
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ハマグリしんじょう 花山椒の香りがとても新鮮
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マコガレイの刺身
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アスパラガスのソース
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八寸①
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八寸②
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天ぷらで揚げたて
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佐伯港のアワビと雲丹は80歳の海人さんの雲丹
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猪
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せり
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穴熊
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穴熊と花山椒
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山菜の土鍋ごはん
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〆の蕎麦
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いちごかん
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フレンチの様
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よもぎの和菓子
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抹茶
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外観
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内観
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihonryouri Beppu Hirokado
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-3647-3123 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
大分県別府市堀田4-2 |
| 交通方式 |
距别府IC乘车30秒距别府站乘出租车15分钟距别府站乘巴士20分钟 距離别府 4,192 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T5320001018806 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料なし |
座位、设备
| 座位数 |
7 Seats （ 6人起可包租） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 室外可吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生)
[如果预订（6人或以上）] 未预订套餐的儿童可以与您坐在一起并自带餐食 [如果未预订] 对于未预订套餐的儿童，我们提供保姆服务（0岁起）。旧 - 含餐）位于单独的建筑内，请使用它。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.6.6 |
| 备注 |
■店内用餐可在网上预约 https://beppu-hirokado.jp/" target="_blank" rel="nofollow">https://beppu-hirokado.jp/ ■外卖牛肉盖饭盒饭可在网上预约（部分平日及节假日店内12:00～16:30）仅）https://beppu-hirokado.jp/ |
从别府站开车约15分钟 穿过别府温泉镇热烟的山中的房子 别府广右卫门先生/女士---日本料理简单而优雅的外观就是这样一家商店--- ▫︎ 体验米其林三星和荞麦面大师 ▫︎ 从大分和九州的生产商先生/女士处精心购买 ▫︎ 最好的专注和表现也很棒 来自美食熟人 听说去大分一定要在这里吃饭，因为看不懂交通情况，所以很期待去参观，所以我早早上了出租车，但路上空无一人，比预定时间提前了20分钟，让我们在商店里散步来消磨时间。 正当我想到这件事时，店门口有一个人影向我打招呼，“我在等你”这天，有一位男顾客是我，于是叫我名字，“请进来”，邀请我进店。 这个人是广华太三将军 他在外面迎接我20分钟 我被他对客人的态度所震撼 当你进入商店时，你可以看到内院 已经完全准备好了 如果你有推荐的开胃酒 “你想看制作人先生/女士的专辑吗？” 将军拜访制片人先生/女士的照片 有很多笑脸的照片，可以看到▪信任的关系︎ Omakase套餐¥24.000 所有座位，俯瞰内部花园的吧台座位 您将在优越的地理位置感到轻松自在 一旦所有客人都在一起 首先是团队成员的自我介绍 广门将军 在米其林三星和两颗星的著名餐厅接受培训 向荞麦面制作大师学习荞麦面 高桥邦弘 2021年6月在别府开业 端庄的空气中弥漫着温和的氛围 为了食材，为了客人 他对每件事都很真诚 他的徒弟 在介绍这道菜时，制作人先生/女士也被谈到了 留下学徒先生/女士擅长的事情 那是春天的访问。 我和我的弟子们一起进山，亲手采摘野菜。 这个在这座山上，这个在这座山上，“花三正”在这一天用了很多次 我从未闻过的新鲜香味给我留下了深刻的印象，因为它是芦笋、鳕鱼芽、udo、rakkyo 等。 新鲜采摘的野菜是新鲜油炸的 大竹笋也是有史以来最美味的。 海鲜也很棒 来自Saiki Bay的生鱼片的活鲭鱼 在你面前串起来，用木炭烤 老虎河豚的糠已经是最好的肉菜我喜欢当地的野味，如野猪和anakuma 还供应了煲仔饭，但还没有结束。 〆是荞麦面 师从荞麦面大师高桥邦弘 用超越专卖店的精致荞麦面收尾 剩下的米饭饭团作为纪念品 两种甜点 “草莓菩提”是正宗的，由两个人切 两件商品由抹茶和日本点心制成 用美妙的套餐松一口气 客人和工作人员与客人和工作人员打交道的方式给我留下了深刻的印象，广右卫门将军的性格非常好餐厅我能够见面，这是一种享受。