Sushiya Maruishi
(すしや まるいし)
「弁慶」と並び佐渡のツートップ回転寿司 佐渡産ネタにまぐろも旨いです
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushiya Maruishi
|
|---|---|
| 类型 | 回转寿司 |
|
0259-63-3066 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
新潟県佐渡市泉1031-1 |
| 交通方式 |
バス |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （Diners、JCB、AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
（ カウンター席とファミリー用ボックス席あり） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
佐渡の「すしや まるいし」。
すぐ近くの食べログ回転寿司No.1「弁慶」と同じくらい人気があるお店です。
場所は佐渡中心地に近く、「弁慶」よりちょっと内陸。
スーパー等と同じ敷地にあるので駐車場はかなり多いです。
店内は広く記帳制になっており、平日でも昼は満席で数人待ち。
雰囲気はカジュアルで一品料理も少なく。「弁慶」よりちょっと庶民的です。
寿司は一皿150円から600円までで、佐渡産ネタはメニューに〇石印。
店内の白板にもオススメメニューが記載されています。
レーンで回転している寿司も多いですが、口頭注文もOK。
ただ、卓上にメニューが書かれた注文書があるので、それにまとめて書いた方が楽だと思います。
「まぐろ赤身」150円
同じ赤身でもあえて違う部位を一貫ずつ。
筋が無くとろける赤身は150円と思えないクオリティです。
「ぶり」150円
佐渡産ですが、やや薄め。
「弁慶」に比べるとちょっと印象薄いです。
「くろだい」150円
もっちりとして弾力も心地よい。
佐渡産とは言え、このクオリティが150円は見事です。
「バイ貝」300円
厚みがあり、つぶ貝よりも強靭な歯ごたえ。
味自体は淡泊です。
「のどぐろ」600円
日本海のネタの王様で炙られて脂のノリも極上。
高くても必ず食べたい一品です。
「生だこ」230円
佐渡産でモチモチ食感。
「弁慶」の方が吸盤付きで分厚いですが、悪くないです。
「まいか」150円
こちらも佐渡産。
コリコリではなくモチモチです。
「地魚三点盛（いしだい・とびうお・すずき）」300円
この日の白板メニューはどれもサッパリシコシコ食感。
淡泊な白身だからこそ、ネタの新鮮さを感じられます。
「鮪上赤身」230円
メニューにはありませんが、レーンに札があったので注文。
まぐろ赤身より脂が乗り、よりシルキーで旨味も濃いです。
「鮪かまとろ」360円
こちらは脂がサシになっていますが、しつこさは無し。
極上の身が舌の上でとろけていきます。
そのほか食べたのは以下のとおり。
「えんがわ」300円
「あじ」150円
「サーモン」150円
「むしえび」150円
「炙りトロ」300円
「鮪上中トロ」360円
佐渡産のネタはもちろん旨いですが、マグロも凄く旨い。
特に一番安い「まぐろ赤身」150円でも満足度が相当高く、それだけ食べ続けても良いくらいです。
なお、「弁慶」の方が良いモノもあれば、逆のパターンもあって甲乙つけがたい。
どちらもホテルの夕飯の刺身よりレベルが高く、魚好きなら両店訪れて損は無いです。