餐厅信息
细节
| 店名 |
エンボカ 追分
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|---|---|
| 菜系 | 披萨 |
| 预订・咨询 |
090-5758-1881 |
| 预订可/不可 |
仅限预订
预约仅限在线进行。 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町追分641-2 |
| 交通方式 |
距離信浓追分 1,368 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 接受电子货币 接受二维码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16席 （ 吧台4个座位，4人×2桌，2人×2桌） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 店前有5个停车位，附近有市营停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.6.21 |
我计划在轻井泽住一晚，于是周六晚上进行了预约。虽然是在一周前，但幸运的是成功预约到了。
店内几乎满座，只有一组客人取消了，正好有空位。
所有的火烤都是用木柴进行的，柜台正前方有一个木柴烤炉，现场感十足。
首先是春豆汤，甜味中带有豆子的清香，味道成熟，非常喜欢。
接下来是巴巴甘努什（烤茄子酱）和生面饼（只有奶酪和橄榄油的披萨）。生面饼本身就有甜味，和酱料搭配得很好。
烤蔬菜种类繁多，令人满意。虽然是用盐来吃，但这次的幼玉米特别美味。
排骨的烟熏香气非常浓郁，吃起来很有满足感。
披萨可以选择两种。所有的披萨看起来都很好吃，选择起来很困难，这次我选择了野泽菜和芦笋。野泽菜搭配了芝麻酱和芝麻豆腐，味道很日式。芦笋的味道也很温和，十分美味。还有其他的也想尝试……！
最后的甜点是烤苹果和核桃冰淇淋，直到最后都很美味。
我还买了面包带回去。
和店员的对话也很愉快，这是我今年去过的店中最棒的一家！下次再来轻井泽时一定会再来这里。