餐厅信息
细节
| 店名 |
信州そば処やまへい
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|---|---|
| 菜系 | 荞麦面，乡土料理，天妇罗 |
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0267-41-3131 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1178 軽井沢・プリンスショッピングプラザ「ニューウエスト」 |
| 交通方式 |
从轻井泽站步行3分钟 距離轻井泽 284 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 2,000～JPY 2,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners，UnionPay） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica）） 接受二维码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
180席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳8人 我们有分隔的沙发座位。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 轻井泽王子购物广场内2000日元可免费停车2小时 |
| 空间、设备 |
平静的环境, 有吧台座位, 沙发座位, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒 |
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特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童, 有儿童菜单, 可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.12.21 |
| 餐厅的宣传 |
位于轻井泽王子购物广场的店铺，步行从轻井泽车站只需3分钟即可到达。 我们的荞麦面使用的是来自浅间山和八岳山脚下的玄荞麦，采用石臼研磨的荞麦粉。请尽情享受我们坚持本地生产的美味料理。在宽敞的店内，您可以悠闲地用餐。 |
在平日的奥特莱斯逗留到18：30，觉得该吃晚餐了！但是附近的餐厅闭店时间较早……
轻井泽味道街营业到21：00（最后点餐时间20：00），但因为想吃一些清淡的东西，所以前往了新西部的“信州蕎麦处山平”。
进入店里，店员问我：“即将到达最后点餐时间，闭店时间是19：30，可以吗？”此时是18：40，当然没问题！
坐在吧台位置，确认了菜单。
因为想吃清淡的东西，决定点冷蕎麦，但在选择一份还是两份上犹豫不决。
问店员一份的面量时，她告诉我：“冷蕎麦一份185克”，于是决定点一份。
我在18：45下了订单，在拍菜单和筷子袋的照片时，蕎麦很快就上来了。“久等了”，大约只等了5到6分钟。
・冷蕎麦一份 935日元
蕎麦上来的速度真是太快了，我怀疑是不是提前做好的？
尝了一根蕎麦，味道很有嚼劲，水分也足，感觉并不是提前做的。
对此表示抱歉。
在猪口里放入蕎麦汤、葱和芥末，吮吸蕎麦。蕎麦汤清香爽口，略重的味道，正是我喜欢的类型。蕎麦与汤汁相互映衬，味道相当不错。
一份冷蕎麦就让我吃得很饱。
・核桃蕎麦 1,595日元
由我丈夫点的。
山平的核桃蕎麦是从研磨核桃开始的。
这个很好。
粗糙的研磨可以享受到核桃的口感，细腻的研磨则可以享受到浓郁的核桃味。
可以根据个人喜好调整研磨的程度。
丈夫研磨得刚好保留一些口感。
他表示：“可以享受到仅蕎麦汤和核桃蕎麦汤这两种汤汁，真不错。核桃蕎麦汤很好喝。”
我们在19：20离开了店，虽然我觉得自己好好品味了食物，但还是以江户人的速度结束了一餐（笑）。
如果加点天妇罗，提供的时间应该会更久，但这次只有冷蕎麦，因此晚餐比预想的更加迅速地结束了。