Chez Kusama
(シェ草間)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chez Kusama
|
|---|---|
| 菜系 | 法式料理 |
| 预订・咨询 |
0267-46-9123 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1265-15 |
| 交通方式 |
距离轻井泽站约 2 公里，乘坐出租车约 5 分钟 距離轻井泽 1,365 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 10,000～JPY 14,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
30席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 有露天雅座 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 |
軽井沢に行ったのは実はこちらへの訪問が主目的。
木々に囲まれて聳え立つ一軒家レストラン シェ草間でのお食事です。
できた当初から伺おう伺おうと思っていたのですが、なかなか機会がなく、夏に予約するもいっぱいだったりして、やっとの思いでの訪問だったので、楽しみに伺いました。
我々が注文したのは、ワンプレートランチ(2,625円)。
左上から時計回りに、
・サラダ
とにかくいろんな種類のお野菜、無花果やリンゴなどの果物が入っていて食感もよいし、おいしい。
・ホタテ入り人参のムース キャビア入り
ムースの上にはキャビアが一面に敷き詰められており、贅沢な一品。
これが人参なのかというほどしっかりしたムースで、かといって海っぽくもなく。
・南瓜のポタージュ
濃厚なスープ！
・ホタテ・穴子・つぶ貝などを春巻きのような皮で巻いたもの 海老のクリームソース添え
冷めないうちに食べたいお皿。
・パン ピンクの方はビーツをピューレ状にして練り込んだパンどれもおいしく、それなりにボリュームもあるので、ワンプレートでも一通りのメニューを楽しめるランチでした。
デザートのクリームブリュレ
写真だと分かりづらいですが、これが結構大きく食べ応えがありました。
早めの予約だったので、最初は我々だけだったのですが、12時半を過ぎてから遅めのランチで訪れる中高年層の方々が多いこと。テニス後だったり、知り合いのご夫婦同士でだったり。
優雅な時間を過ごされており、老後はあんな時間の使い方をしたいなと羨ましく思いました。
とはいえ、我々も緑に囲まれ、ゆっくりとした時間の流れの中で、優雅で気持のよいランチタイムを楽しむことができました。
雰囲気も良く期待を裏切らないレストランだと思います。
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長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1265-15
TEL：0267-46-9123
OPEN：11:30〜14:00(L.O.)/17:30〜20:30(L.O.)
CLOSE：木