评论列表 : シェ草間

“我想去轻井泽”……不是，而是“我想去シェ・草間”……正是这样一句话引发了这次的轻井泽之旅。在预定酒店之前，首先要预定“シェ・草間”。在确认可以预定后，再去预定酒店……这就是这次旅行的决定过程。
一年...

我不太常去法式餐厅，但这次是被推荐带来的✨
点餐就交给对方了…
・自然菜单
因为我肚子饿去的，想着普通的分量应该能吃得下，于是选择了大份，但每道菜的分量都很足…！哈哈
我觉得如果正常吃的话，点小份就足...

我不常吃法餐，但这家餐厅是轻井泽的一家法式餐厅，兼具正宗与休闲的优点。菜肴当然美味，服务也很舒适，恰到好处的时机和对话让人感到愉悦。酒单上最近选择了很多当地信州产的葡萄酒，虽然我对葡萄酒不太了解，但无...

我有一个别墅的朋友一直在赞美
シェ草間（Chez Kusama）这家店。
这是我最近才知道的餐厅，
但据说已经营业了17年，是家老字号。
听说分量比较大，所以我点了11000日元的
小份套餐。
前菜拼...

套餐有两种，可以灵活调整主菜。此外，店内的服务细致自然，让人感到舒适。谢谢款待。
安康鱼饼干 七味和奶酪的派
香草鸡饺子
佛卡夏 全麦面包
萝卜奶冻 各种蔬菜
北海道真鲷的薄饼包裹 ...

从轻井泽站步行大约20分钟，开车大约5分钟。
这是一家位于离山通的独栋法式餐厅。
由在巴黎的阿皮修斯等法国名店修行多年的草间文高先生与妻子由利于2008年共同开设的餐厅。
由于带着孩子，这次我们预约了...

我是在轻井泽的当地人带领下，来到了这家坐落于轻井泽的老牌法式餐厅——シェ草間。与信州的美味蔬菜一同享用的法式料理，是在关西吃不到的风味。前菜到主菜都经过了巧妙的搭配，令人感到非常满意。

◎ B套餐（前菜+汤+鱼料理+肉料理+甜点） 15,400日元
- 开胃小菜
- 前菜拼盘（乡村肉酱/烟熏三文鱼/今日前菜）
- 马赛风味鱼汤
- 今日新鲜鱼 以今日风格烹饪
- 法国鸭腿肉油封 配芥...

我上次来这里用过午餐，对于它的贴心服务、舒适的环境和菜品的美丽感到非常惊艳，因此决定下次一定要来享受晚餐，这次终于如愿以偿。

这次是开车来的，所以我最担心的是能否叫到代行服务。确认后，他们立即帮我...

在温暖的氛围中享用经典的法式料理，让人倍感优雅

先进周到的服务让我重新认识到餐厅作为基本服务的重要性

我选择了香槟和白葡萄酒，酒的品质令我感觉非常高（具体名称我忘记了）

菜肴精致，能感受到细致的...

今年我和朋友们在シェ草間享用了晚餐。这是一家值得安心前往的轻井泽法式餐厅的代表。这次我们选择了¥11,000的套餐，香槟是龙莫特，白葡萄酒和红葡萄酒是来自信州的夏多内和梅洛。夏多内口感清新，不太浓郁，...

我在星期天去享用午餐。
环境优雅，服务也非常出色。
主菜的牛肉脸颊肉入口即化，美味无比！
前菜拼盘和甜点也都很棒。
真是一个让我想再来光顾的餐厅！

自疫情以来久违的造访。这家店的接待服务依然是一流的！菜单变化不大，但美丽的开胃菜真是太棒了。因为是和四个朋友一起，所以我们点了两瓶酒，侍酒师也很亲切，更何况价格也便宜！菜肴可以选择，想吃的都可以点。之...

好久不见的草间！一如既往的高质量。这里的葡萄酒价格非常实惠，种类也很丰富(^^)
首先品尝了开胃菜安喀比饼，然后是玉米慕斯和鲑鱼慕斯？还是冻肝？真是苦中作乐！玉米的甜味和这些搭配得非常好。
前菜是腌青...

在雨中受到热情接待。
我选择了一道包含鱼和肉料理的完整套餐。
特别是，煎马头鱼的外皮酥脆，鱼肉松软，非常美味。
花椰菜奶冻配新洋葱泥。
酸鲭鱼、三文鱼和扇贝沙拉。
配上大蒜味的美乃滋、粉起司、面包丁和...

我利用这个店是为了主人兴趣小组的聚会。
大约20人，所以店里为我们准备了特别菜单。
店内氛围优雅，充分发挥了蔬菜等食材的特色，美味又精致。没有过于拘谨，我们度过了一个美好而愉快的时光✨
谢谢您。

查看菜单时，乍一看
很难分清有什么不同，所以我来解释一下。
主菜加上前菜和汤的
标准套餐Déjeuner C为7700日元。
如果不需要前菜，可以减2000日元（Déjeuner A）；
如果不需要汤...

食材的味道被完美地突显出来，调味精致且色彩鲜艳，还有精致的摆盘。在最好的氛围中，我请服务员根据套餐搭配了香槟和葡萄酒。与鱼相配的白酒我喝了，但在甜点之前也要求来了一点红酒！甜点看起来可爱且美味。与咖啡...

★与朋友两人共进午餐★
相较于轻井泽其他法式餐厅，这家店的门槛较低，但味道却很不错，自2008年开业以来，我时常光顾这里。
我永远不会忘记第一次来时，被用水膨胀的、散发薄荷香气的餐巾深深打动。

当重...

坐落于轻井泽的老字号法式餐厅。我之前来了几次，这次在今年夏天的尾声选择了这里。前菜是扇贝与信州三文鱼的薄饼卷，主菜选择了猪肉。搭配的配菜也非常精致，果然是轻井泽的代表餐厅。