【プティレストラン グーテ】市内から車で９０分。自然溢れる景色を眺める1日1組限定クラシックフレンチ : Petit-Restaurant goutez

本日訪問したのはプティレストラン グーテ。

プティレストラン グーテは、三重県松阪市飯高町に位置するフランス料理店です。

プティレストラン グーテは、松阪から車で1時間半ほど車で走ったところに位置する、田舎風景溢れるフランス料理店。

プティレストラン グーテは、完全予約制の店となっており、1日にお昼一組夜一組のみの受付となっております。

今回三重県に訪れた機会だったので、予約電話してみると、1日だけ枠が空いていたこともあり、予約をお願いすることとしました。

店舗に到着すると、完全な一軒家レストラン。自宅兼レストランと言うところでしょうか。

リビングのようなところに徹していただくと、内装にしっかりとこだわりを感じる作りとなっています。

テーブルに着席し、早速コースがスタート。

リエット　ガーリックトースト
　見た目よりしっとりしている一品。少し味は濃い目。

飯高産筍　ブシュルバンヴ　　
　筍は温かさも素晴らしく、クリームソースと抜群にマッチする。筍ときゅうりのみずみずしさも良い

セロリのスープ
　セロリ独特の風味香る美味しさで温かさも丁度よい。

大阪産ヒラメ　香草　胡椒
　これは特に美味しいと言う感想はないですね。

イチゴグラニテ

仔牛のブランケット
　前半のクリームをそのまま使ったのかなと言う一品。料理被りですし、特にこれも感想はないです。

オレンジ煮込
　
フランスの瓦煎餅

以上でコースが終了しました。全体を通して非常にクラシカルなフランス料理という印象ですが、味としては極普通かなと言ったところ。もう少し飯高の田舎ならではの地産地消めいた料理展開をしていただけるとうれしかったです。ご馳走様でした。

__________________________________

【旅行が100倍楽しめる】旅行で絶対に訪れるべき最高の食体験が出来る全国各地のおすすめレストラン
https://eatery-japan.com/
__________________________________