まさかの場所でいただく絶品うどん♪ : Tanakaya

どーも!!　T-tooです♪

今回はね〜関西編♡　最近は頻繁に帰省してるので食べある鬼にしては最強、最高、最幸ですね♪

もともと宇治田原にあったのかな？？
かなり前にオープンしたと聞いて、ずっと行きたかったお店です!!
店主は香川で修行後にオープンとの事でかなり期待です!!

店内は雑然としながらもきれいで、なにより見晴らしが…田舎で癒やされるww　と言っても、この地で生まれ育ったので変わり映えしませんが〜笑
それではいってみましょー！

　　☆オーダー☆　　きつねうどん
　　　　　　　　　　＋かしわ天
　　　　　　　　　　＋ちくわ天

昔から、うどんは熱いつゆに入ってないと苦手なT-too。
釜揚げ、ザル…あまり好きになれなかった

そして天ぷらと言えば!!この２種♪

【きつねうどん】
美味しい!!　関西風とは違うダシの効いたうどんつゆ。
薬味にも負けない素晴らしい仕上がりです!!

そして麺!!　こねあげ仕上げも最高♪
しかもこの地に合わせてか少し柔らかめ。けれども腰はしっかりとあり、大好きですね〜
しかも、水が綺麗な軟水を使用していると感じる素晴らしさでした！　ダシのエグミも出てないし♡

【天ぷら】
揚げたてでは無いけどウマイ!!
サクッと歯ごたえで、しっかり天ぷらになってる！
塩、ソース、うどんダシ…どれで食べてもいいし食のバリエーションが広がりますね♪

総評として、
地域の方からはもちろんの事、ツーリングの方や地方の方もおられて大人気店!!　は確かに頷けます♪
また帰ったら行きたくなるんだろうな〜笑
再訪決定です♪

余談ですが…この店の隣。。T-tooの同級だった気が…笑