官方消息
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Ra Men Tei Musashi
(らあめん亭 武蔵)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ra Men Tei Musashi
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式小酒馆、饺子 |
|
046-242-2358 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
神奈川県厚木市下荻野520-2 |
| 交通方式 |
在本厚木站乘坐2号神奈川巴士厚07系统神奈川工科大学前经由青年之家方向在子中车站下车徒步1分钟 |
| 营业时间 |
|
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
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平日11時時半のオープンと同時に。店前の駐車場に車を。
居酒屋っぽい作りですね。
武蔵味噌ラーメンを15辛で。辛さ増しの追加料金は150円までしか払いたくないためです。
卓士におろしニンニクあるじゃないですか。素晴らしい。
5分で着丼。
◾️スープ
若干の粘度があります。恐らく唐辛子の粉の影響かと思います。
辛さは150円払っただけあり、かなり辛いです。これが北極レベルだと思います。辛さは唐辛子の辛さです。
出汁は豚骨ベースかと。出汁の旨味と味噌の塩分と相まって、辛さと旨味のバランスがとても良いです。
ちなみに辛さは口の中に先に辛さが来るタイプです。
◾️麺
中太のやや縮れた麺です。モチっとした食感です。卵麺のような味わいで、とても美味しいです。
◾️具
もやしとキクラゲのみ。あとは後乗せネギ。
もやしがプリップリで、鉄鍋の香ばしさと相まって美味しいです。
もう少し具材のバリエーションが欲しいかな。ゴロゴロした挽肉があったら最高なんだけど。
25辛はいけるかいけないか。30辛は辛いだけのラーメンかな？