官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sol Naciente（Sol Naciente）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙料理、西班牙酒吧、洋酒吧 |
| 预约・查询 |
050-5869-5021 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県平塚市代官町8-15 メゾン平塚 B1F |
| 交通方式 |
从平冢站南口徒步5分钟 距離平塚 417 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7810414299213 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
ディナータイムはテーブルチャージ300円を頂いております、またお一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 吧台5席，桌子26席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 42人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场。出示停车证明书，根据每一组的使用费用打折 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童),接待婴儿推车
中学生以下的孩子可以使用2个小时。携带婴幼儿的情况下，请考虑其他客人。网上预约的积分是根据小学生以上的人数计算的，请您谅解。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.7.14 |
| 电话号码 |
0463-23-4960 |
平塚駅南口から徒歩5分程の場所にあるスペイン料理のお店です。
店はビルの地下１Ｆ（半地下）にあるのですが、白壁に煉瓦を貼り付けた南欧系の外観に加え、店の前にはスペイン国旗も立てられているので、遠くからも目を引く店構えです。
道路から階段を降りたところにある入口のドアを開けると、店内は思ったよりも広々としており、半地下ですが、ガラス越しに道行く人の姿も見え、圧迫感は感じません。
席の配置もゆったり取られており、随所にスペインの調度品が飾られ、カジュアルで趣のある雰囲気です。
席は、キッチン前にカウンター6席、ホールにテーブル席20数席程でしょうか。
ＭＥＮＵは、グランドＭＥＮＵの他に、本日のお勧め料理が黒板にぎっしり書かれており、レパートリーは豊富なようです。
これだけの店を、男性シェフが1人で、料理とホールをやっているので驚きました。
最初は我々1組だけだったので、まだ良かったですが、途中から4人組、8人組のお客が入って来たので、キッチンとホールを行ったり来たりと、そりゃ、大変そうでした。
（その後、アルバイト女性が現れた時は、客ながら、ほっとしました、汗）
取敢えず、スペインビールとバレイシアオレンジジュースで乾杯。
食事のＭＥＮＵは前述の通り、色々ありましたが、初訪と言う事もあり、ド定番のものを数種類戴きました。
■生ハム2種盛り
ハモンセラーノとイベリコ豚の2種盛りです。
■イカのセモリナ粉フリット
小ぶりで身が柔らかいヤリイカ等のフリットを想像していましたが、現れたのはスルメイカを輪切りにしたフリットでした。セモリナ粉の風味も弱く、総菜のイカリングのようでした。
■海老のアヒージョ ＆ バゲット
ニンニクの風味や香りが弱く、さらっとした味わい。
アヒージョは、ニンニクや唐辛子がもっとガツンと効いたパンチのあるタイプが好みなので、少し物足りなさを感じました。
■鶏肉のアンダルシア風串焼き
ムネ肉なので身がぱさついた感じで、味付けももっとスパイスを効かせて欲しいところでした。
■魚介のパエリア×2、
パラパラタイプではなく、水分多めで、お焦げが少ないもっちりタイプのパエリアです。
具材は、海老、ムール貝、あさり、白身魚、等。
悪くはありませんが、魚介のエキスやブロードがもっとお米に染み込んでいると、もっと良かったです。
これらのお料理の他、下記のドリンクを戴きましたが、シェリー酒4種飲み比べセット（1000円）が面白く、また、お得で良かったです。
●スペイン産樽詰めビール エストレージャ・ガリシア
●シェリー4種飲み比べセット（マンサニージャ 、オロロソ 、ミディアム 、ペドロヒメネス）
●リバイス・ロサード（ロゼ）
●バレイシアオレンジジュース
前述の通り、シェフ1人で切り盛りしているお店ながら、前菜系、タパス系含め、実に種類豊富なＭＥＮＵを揃えており、パエリアにしても魚介やイカスミの他に、ウサギと鶏肉のバレンシ風と言った本場感のあるものや、フィデウア（パスタを使ったパエリア）もあり、更には、メロッソ等もオンリストされ、大変頑張っておられます。
ただ、自分には、戴いた料理全般において、食材の旨味の引き出し方、エッジの立たせ方、スパイス感等、全般的に物足りなさを感じてしまいました。
フュージョン系のスペイン料理は別として、この手のオーソドックスなスペイン料理は、もっとパッションを感じるタイプのものが、個人的には好きなもので・・・。
辛口のコメントになってしまい申し訳ないですが、食の好みは人それぞれであり、あくまで1個人の感想です。