餐厅信息
细节
| 店名 |
Toshimaya（Toshimaya）
|
|---|---|
| 类型 | 日式点心、西式甜点 |
| 预约・查询・查询 |
0467-25-0810 |
| 预约可/不可 |
可预订
オンラインストアあり |
| 地址 |
神奈川県鎌倉市小町2-11-19 |
| 交通方式 |
JR（横須賀線・湘南新宿ライン）、江ノ島電鉄線 距離鎌仓 260 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
1897.. |
| 备注 |
創業：1894年（明治27年）8月10日 |
桜が満開の鎌倉霊園にお参りしました。
こちらは、亡き妻の実家のお墓でご両親や
渋谷で弁護士事務所を開設されていたご尊父様などが眠ります。
妻は生前、お彼岸、お盆、義父ご命日などに必ずお参り。
その、バトンタッチを受けて、
もう、9年が経とうとしています。
お参り後、食事と散策を兼ねて鎌倉駅周辺へ行き、
鳩サブレーを買いました。
妻が鎌倉に来ると必ず購入し、人に配っていた大好きなお菓子です。
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■本題の食べログです。
・鎌倉駅近くで駐車し、桜が満開の鶴岡八幡宮参道で食事し、
同じ参道沿いにある、「鎌倉 豊島屋 本店」さんへ
もう何十年も変わらないルーティーンです。
■お値段
・鳩サブレー 8枚入り
税込み 1,080円を二箱
・鳩サブレー 4枚入り
税込み 540円を二箱
合計 税込み 3,240円
（3,000円以上購入すると「鎌倉 豊島屋 本店」のお札がもらえます。
海外からの人にはうれしいサービスですね）
■味の感想
・バター・小麦粉・砂糖・卵の黄金比率、納得の「ワリ」
★究極のサブレーが出来上がります。
・鳩サブレーならではの歯ごたえ、口の中に入った時の上品な味付け
時がゆっくり流れ、優雅な時間が過ごせます。
・多くの方から支持され続ける理由が、一口食べた時に理解できます。
こちらのホームページ
「鳩のつぶやき」は、このようなお話から始まります。
★【それは店を始めて間もない明治30年頃のことでした。
ある日、店に訪れた異人さんから、見たことのない大きな楕円形のお菓子をいただきま
した。
それを口にした初代店主は、「なんておいしいお菓子なのだろう」といたく感動し、
「これからの日本の子ども達に喜ばれるのはこれだ！」と確信しました。
でも、人まねは嫌いだった初代は自分で新しい時代のお菓子を創ろうと思い、
その日から試行錯誤の日々が始まりました】
★そして当時珍しいバターに悪戦苦闘し、異人館に足を運び、
理想の原材料配合比率になったのですね。
この、
「キング・オブ・サブレー」が何世代にもわたり、
人を魅了させ続ける理由が垣間見えた気がしました。
・鳩サブレーを差し上げると、黄色の包み紙を見て多くの方が笑顔になります。
亡き妻は、その笑顔が見たくて、多いときは10,000円以上購入
★誰に差し上げるか、選んでいるときにも幸せそうでした。
残念ながら、52歳の若さで子供を残し、
2014年に、卵巣がんで天に召されましたが、
亡くなる14日前に、最後の旅に選んだのも鎌倉霊園お墓参りと
鎌倉散策、鳩サブレーの購入でした。
生前最後に宿泊した
「ダイヤモンド鎌倉別邸ソサエティ」の部屋の中で
鳩サブレーを楽しそうに分けている姿が目に浮かびます。
■店の様子
・写真の様に店の前の鶴岡八幡宮は桜が満開で大変な賑わい
・お店の中は平日なのに、購入する方が10列ぐらいに別れ、いづれも長蛇の列
多いときは、店舗の外まで並ばれていました。
皆様、大量購入、美味しいものをわかっていますね。
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■鶴岡八幡宮参道桜並木から、店舗を撮影した写真も添付しました。
参道も桜を見る方でにぎわい春爛漫を感じさせていただきました。
街角には、若い女性や海外旅行客の着物姿の方も多くとても華やいでいました。
人力車も人気、着物レンタル店も大賑わい
★日常に戻っていますね