味は本物。本場デリーの北インドカレー
北インド・デリーの本場のカレーが食べられる店。シェフは有名ホテルで腕をふるっていたこともある、本物のインド料理のプロ。味は確かです。
野菜は地元都筑区の農家から買い付けた新鮮なもの。スパイスや豆はインド直送。なのでやっぱりサグパニールとかの青菜系、豆カレーが素晴らしいです。
お店には冷凍庫が無いらしい。つまり旬の素材を新鮮なうちに使いきらねばならないということ。スパイスも半年以内に使いきるらしい。これは本当に素晴らしい。廃棄にまで意識が行き届いているお店はなかなか無いです。
チャイも美味しい！インドカレー屋さんに来てチャイがまずいと超ガッカリするんだけど、ラニは大丈夫。カップが可愛いのも嬉しい。ラニはいつも食器が可愛い。
残念なのは、ランチがナンに変わってしまったこと。ランチにデフォルトでバトゥラとチャパティを食べられるインドカレー屋さんは、少なくとも港北ニュータウンではラニだけだったので。移転により、せっかくの個性が失われてしまった。
インテリアは最悪。４人席しかない。あといつまでも胡蝶蘭飾ってるお店、他にもあるけど本当やめようよって思う。私にとってはインテリアも食事を楽しむための大切な一要素なので、申し訳ないけど星を減らしました････。
餐厅信息
细节
| 店名 |
RAANi（RAANi）
|
|---|---|
| 类型 | 印度料理、印度咖哩、咖喱 |
| 预约・查询・查询 |
045-534-6890 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
神奈川県横浜市都筑区北山田1-12-19 |
| 交通方式 |
横滨市营地铁Green Line北山田站步行3分钟 距離北山田 238 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子24席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 出示时代北山田第2和第3午餐时间60分钟晚餐时间90分钟的门票。 |
| 空间、设备 |
提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.6.29 |
| 餐厅公关 |
印度菜班
印度厨师正在厨房举办印度菜课程！详情请参阅以下网址。 http://raani.org/school/school.htm |
北インド・デリーの本場のカレーが食べられる店。シェフは有名ホテルで腕をふるっていたこともある、本物のインド料理のプロ。味は確かです。
ムック本「いとしのカレー」にも掲載されてました。ちなみに都筑区から選出されたのは、センター北のアジョワンと、こちら北山田ラニの２店舗だけ。
ランチは一種類のみ。「バターチキン」と「本日の日替わり」、２種類のカレーがついてくる。
ナンはモッチリしていて、チェーン店のパリパリ系ナンとは別物の食感。ラニのナンはカレーマニアの方たちにファンが多いらしい。チャパティ（全粒粉のナンみたいなやつ）も好き。
白眉はなんつっても野菜。
地元都筑区の栗原農園の野菜を使用していて、ちょっと他所ではありえないくらい新鮮。紫大根はアントシアニンの塊みたいなものすごく濃い色でみずみずしい。ブロッコリーはほとんど生なのにほどよく柔らかい、これぞ春野菜っていう食感。小芋のサブジも丸々！日本のインドカレー屋さんにありがちな、「千切りキャベツと缶詰のコーンにオレンジ色のドレッシングがかかった」サラダとは全然ちがいます。
野菜が好きな方には、是非オススメしたいインドカレー屋さんです。
2024
日替わり「カボチャのカレー」
南瓜のカットが細かくてちょっと残念でした。どかんと大きくザク切りした南瓜をホクホク煮たカレーの方が好み。ラニは本当に野菜が美味しいのですが、南瓜カレーだけは市が尾ラズィーズに軍配が上がってしまいますね・・・。
2023
日替わり「ブラックウラド豆のカレー」
ラニはインド直送の豆を使用したダルカレーがよくメニューにのぼる。ブラックウラド豆は初体験。意外と食べやすい味でした。
2021.4
日替わり「ほうれん草と豆」カレー
やったね！当たり日だ！！ラニはサグカレーがいつも素晴らしいのです。ほうれん草と豆のカレーは、青菜の香りがとてもビビッド。春の香りがする！！ピューレではなくみじん切りで、素材の形がちゃんと残っているので、食感がとても楽しいです。ちょっとだけ入ってる大根も美味しい。