餐厅信息
细节
| 店名 |
Du Vin HACHISCH（Du Vin HACHISCH）
|
|---|---|
| 类型 | 法式、意大利面 |
| 预约・查询・查询 |
045-319-4844 |
| 预约可/不可 |
可预订
コース料理のみのご用意となります。苦手な食材などざいましたらあらかじめお申し付け下さい、当日変更は対応しきれない場合があります。 |
| 地址 |
神奈川県横浜市中区山下町210-3 パークアクシス山下町 1F |
| 交通方式 |
从石川町站北口徒步5分钟从元町中华街站中华街口徒步7分钟 距離石川町 418 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T4010402009816 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ 另外还有6个吧台席位。如果您希望的话，请告诉我们。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人 包间费3000日元4人以上~6人 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有很多停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
对不起，请不要那样。(没有中学生以上的儿童菜单，所以是普通的料理。) |
| 服装规定 |
虽然没有特别的场合，但是请不要穿太过轻装 (沙滩凉鞋等) |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.15 |
| 备注 |
如果当天取消，将收取套餐费用 100% 的取消费用。我们还为使用葡萄酒吧客人提供一些单点菜肴。 |
マイレビュアーさんの口コミを見て訪問しました。もちろん、食べログのネット予約で１人で予約。マイレビュアーさんがお魚でオーダーしていたので真似して魚でオーダー。これが大正解◎、好きなメニューのオンパレードでした。
★ハッシシランチ6000円★
●冬の幸、白子やあん肝など
ムース状の白子の上にキャビア、あん肝、金箔などがのっていて冷たいムース状の白子とあん肝で濃厚でフワッと広がる白子とあん肝にキャビア、金箔のせていただくと神です。
●帆立貝とバジルトマトのサラダ仕立て
帆立とサラダトマトに酸味の効いたソースが味を引き締めてくれて帆立の甘味で飛んでしまいました。
●蒸し鮟鱇の蟹クリームソース
蟹のクリームとふっくらジューシーな鮟鱇がまるで蟹の身と間違える位の美味しさ。
●チョコレートとフランボワーズ
フランボワーズとピスタチオのアイスは大好きな品ばかり。
●自家製縄文パン
●紅茶
アールグレイをいただきました。
●小菓子
カヌレ、チョコレート
★追加★
●スパークリングワイン 900円
●ヱビスビール900円
サービス料10%別
といった内容になっています。おそらく2023年最後のフレンチとなります。夜勤明けで訪問しましたが１口目からシェフの素晴らしい料理に目が覚めてしまいました。料理の説明、お見送りもきちんとシェフが来てくれました。一年締めっくるにふさわしい料理でした。