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餐厅信息
细节
| 店名 |
KALPA（KALPA）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、面包 |
|
0768-22-0036 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
石川県輪島市河井町2-72-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
店内でコーヒー・又テイクアウトもできます。 輪島塗カップ等・小物類も販売しています。 |
能登の観光地の一つ、朝市でも有名な輪島のまさに朝市通りに面したカフェ。
外観はこの通りでは珍しくモダンな感じ。朝早くからオープンされている事もあり、平日でも朝市が行われている午前中は賑わっている事が多い様です。
一歩中に入るとカフェというよりも工芸品が店内に多く並び、その展示販売がメインの中にテーブルを置いてコーヒーを提供している様にも見えます。
メニューを見ているとコーヒーもエスプレッソベースのものもあり、アイスのカフェラテなどもありますが、豆に拘った様なスペシャルティコーヒーも。
浅煎りから深煎りまでいくつか選択肢がありますが、深煎りの濃いものが美味しい良いコーヒーだと思い込んでいる方が大半の日本で、こんな地方で敢えて浅煎りを出しているのが珍しい。
更にコロンビアのエルパライソのものを置いているというのが凄く興味をそそった。
ロットに依っても発酵時の香りや風味がばらつく感じはあるが、香りや酸味も良い感じ。
食後に聞いたが、豆は県内のロースターから買っている様で、ロースター自体も色々と拘ったお店の様子。
やはり浅煎りのコーヒーが出る事自体、かなり稀な様で、オーダーが入ると緊張されるとの事。笑
また大半のお客さんが、かき氷を頼まれていて、メニューも豊富。
一度にオーダーが入ると時間は掛かるが、クオリティも高い。
地方の観光都市としては、全体的に拘りもある良いお店だと感じた。