官方消息
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北茨城の地魚刺身が、驚くほどの鮮度と美味しさで頂けます！
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「プレミア刺身定食」＠2800＋「大盛り」@100
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8種類の刺身に全て名札が付いています！あんこうの刺身は、非常に珍しいですね〜。
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「太刀魚塩焼き」
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「あら汁」 あんこうもたっぷり入っていました♪
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「お新香」
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「ライス(大盛り)」
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前方の刺身
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後方の刺身
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名札を取ると、白身魚中心の刺身であるのが良く分かります。
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真鯛
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黒鯛
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あんこう
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すずき
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平目えんがわ
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平目
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ホウボウ
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生シラス
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赤エビ(牡丹海老)
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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メニュー4
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メニュー5
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メニュー6
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パンフレット表側
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パンフレット裏側
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お店入り口
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外観
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ペリーの黒船が浦賀に来航する29年前に、北茨城の大津浜沖に英国捕鯨船が碇泊。水戸藩の攘夷思想に大きな影響があったと思われます。
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大津港付近1
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大津港付近2
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大津港付近3
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyokai Kaisen Shokusai Daishin（Gyokai Kaisen Shokusai Daishin）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、鮟鱇鱼、日式小酒馆 |
| 预约・查询・查询 |
050-5457-8700 |
| 预约可/不可 |
可预订
请核对所需信息，并在使用优惠券时告知我们。 |
| 地址 |
茨城県北茨城市大津町北町2-5-18 |
| 交通方式 |
JR常磐线大津港站徒步2分钟/开车1分钟出了车站，在药店右边的道路向东徒步2分钟 距離大津港 200 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD、QUICPay） |
| 服务费收费 |
包间和座位客人需支付 250 日元的开胃酒费（仅限成人）。 |
座位、设备
| 座位数 |
100 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 最多可以预约64名顾客。 |
| 包房 |
可能的 可容纳50人以上、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 店外有吸烟区。 |
| 停车场 |
可能的 用地内有13台/用地外有第2,第3停车场/可乘坐大型巴士 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有卡啦ok,可观赏运动比赛,提供投影机,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮, 吃到饱 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1977.11. |
| 电话号码 |
0293-46-5511 |
| 备注 |
支付方法除了现金、信用卡之外，还可以使用PayPay、LINEPay、auPAY等。 |
週末の土曜日、天気も良く気温も4月のような陽気だったので、北茨城市までプチツーリング。
北茨城は遠いので、たまにしか行きませんが、とにかく魚が美味しい地域なので、毎回楽しみです。今回は大津漁港からほど近い「海鮮料理 食彩 太信(だいしん)」さんに伺う事にしました。
念のため当日朝お店に予約の電話してみると、12:00前なら予約可との事で、開店と同時の11:30で予約をしました。予約無しだと12:00過ぎになるようですが、待ち時間が読めないので、事前予約がベターだと思われます。
11:30の開店と同時にお店に入ります。カウンター席5席の他には、テーブル席が3卓程のこじんまりとした店内。但し、別棟には大中の宴会場もあるようです。
カウンター席に座って早速注文。普通の刺身定食@1900にするつもりでしたが、折角の機会ですので「プレミア刺身定食」＠2800を「大盛り」@100でお願いしました。
凡そ15分程で「プレミア刺身定食」が到着。大津港他地元で獲れた地魚の刺身で、見るからに新鮮な刺身が9種類、たっぷりと盛られています。また、味噌汁はあら汁のようで、とてもイイ香りがします。太刀魚の塩焼きも付いていて、食べ応えがありそうです。
早速頂きます！
刺身には種類ごとに魚の名札が付いています。地魚は殆ど白身なので、何の魚か分かりずらいですからね。ちゃんと種類別の味の違いを感じながら味わって欲しいという、お店のサービスだと思います。嬉しいですね♪
刺身は、真鯛、黒鯛、スズキ、あんこう、赤海老、生シラス、ほうぼう、平目えんがわ、平目、の9種類。えんがわも平目なので、魚の種類としては8種類。それぞれに2〜3枚づつ盛られているのでボリュームも十分です。
「真鯛」の半透明でピンク色の刺身の綺麗な事！しかも食べてみると柔らかく甘みのある味は絶品！これはめっちゃ美味いです。「黒鯛」は、良くお店で食べるタイプの鯛刺ですが、こちらは歯応えのある刺身で、旨みののったまた違った美味しさです。
そして初めて食べる「あんこう」の刺身。生であんこうが食べられるのは、関東では太信さんだけの貴重な刺身です。あんこうはサクッとしとしっかりした歯応えのある刺身で、意外性のある食感。ちゃんと旨みもあって、刺身にもイイ魚なんですね。
「スズキ」は柔らかくて脂ののった、旨みたっぷりの味。大好きな「ホウボウ」はちょっと歯応えのある刺身です。「平目のえんがわ」はコリコリとした歯応えと、たっぷりと脂ののった濃い味です。久々に平目のえんがわを頂きましたが、やっぱ美味い！
「平目」の身の方もサクッと歯応えがしっかりある刺身で、とても鮮度のいい刺身ですね。お見事です♪「生シラス」の透き通ったキラキラした身は如何にも美味しそうで、食べてみるとぷちぷちした食感で、生臭さが一切ありません。ほのかに甘みも感じるめっちゃ美味い生シラスです。
最後は大きな赤エビ(牡丹海老)！とにかく新鮮で身がプリっとしています。そしてこの甘み！素晴らしい味でした♪
また、あら汁ですが、数種類のあらが入っていますが、あんこうのあらや、あん肝も入っている様です。さすが北茨城市です。刺身やあら汁であんこうが食べられるとは、まさに本場ですね！
太刀魚の塩焼きも頂きながら、大盛りご飯もペロリとたいらげました。まったく、北茨城の魚の美味しさは驚くばかりです。
ご馳走様でした〜！
ちなみに2組のお客さんが「あんこう鍋(どぶ汁)」を食べていました。無水タイプの本物のどぶ汁で、お店の方がずっと鍋に付いて焦げないように丁寧に作っています。もう、これは間違いなく美味いですね、きっちりと予約して是非再訪したいと思います！
帰りがけ駐車場に出ると、半分は県外ナンバーです。確かにここ迄来ても食べる価値がありますね〜。