官方消息
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Symphony Nagano
(シンフォニー ナガノ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Symphony Nagano（Symphony Nagano）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕 |
| 预约・查询 |
078-413-0026 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市東灘区田中町3-18-22 |
| 交通方式 |
从JR东海道本线“摄津本山”站 (南口) 步行7分钟 距離摄津本山 456 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
（ 是专门打包的） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
交响乐nagano
为了倾听顾客“真好吃!”这句话，我们全体员工一件一件精心制作。 |
★摂津本山を中心に口コミを書いています★
シンフォニーナガノさん。
ここ数年で岡本店、摂津本山店を出店している
界隈では人気のお店。
十二軒道路沿いにあるこちらは本店です。
シンフォニーナガノさんを初めて食べたのは8年前くらい。ご近所なのでなにかと食べる機会は多く
何気に一番利用しているケーキ屋さんかも。
でも以前は正直、好きでも嫌いでもありませんでした。
お店はおしゃれじゃなくて田舎にあるケーキ屋さんという感じ。値段も安いわけではなく、かといって飛び抜けて美味しいと思うものもないしなぁ...という印象。
ですが最近、パティスリーでも焼き菓子はOEM(外部受注)をする会社が多いということを聞いて
よくよく裏面の表示の製造元を見ると、ほんとうに
全然違う場所で作ってるパティスリーが多かった...
シンフォニーナガノさんは
店内に入ると、大きなキッチンが少し見えていて、
製菓をしているパティシエさんが4人くらいおられます。
小さなクッキーひとつとっても、
製造元はシンフォニーナガノの店内となっています。
人手不足のこの時代に、パティシエを抱えて
数年間変わらず、クッキーやチョコレート、生ケーキなどラインナップを揃えられていることを継続しているのは改めてすごいことだなぁと....
OEMで工場で一度に作れば安くはできるかもしれませんがそこにそのお店や職人さんの
魂は宿らないと思うので、
値段もそれ相応の対価だろうと最近思うようになり、長く続いてほしいお店のひとつとなっています。
お味は、子供からお年寄りまでみんな美味しい味だと思います。ショーケースにはプリン、シュークリーム、チョコレート、生ケーキもエクレアやシフォンケーキなど安価なものから、
鮮やかなムースを使ったラグジュアリーな雰囲気をまとったものまで、バラエティ豊かで使いやすいです。
私が最近、しみじみと美味しいと思うのは
150円の手のひらサイズのチーズケーキ。
くちどけなめらかで、あっさりとしていて、でもチーズケーキのコクがありとても美味しいです。
これからもよろしくお願いします。