官方消息
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Hakodate Ramen Yokochou Hakodateya
(はこだてラーメン横丁 函館家)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hakodate Ramen Yokochou Hakodateya（Hakodate Ramen Yokochou Hakodateya）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、海鲜、饺子 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
北海道函館市若松町18-6 |
| 交通方式 |
从JR函馆站徒步5分钟 距離函馆车站前 158 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 附近还有投币停车场。出示停车票即可免费获赠一盘饺子！可以与其他优惠券一起使用。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,无障碍空间,提供电源插座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2018.1.11 |
| 餐厅公关 |
【函馆站步行5分钟！ ] 新函馆盐拉面！一口气享受函馆的正宗拉面店！
我们的餐厅提供拉面，这是函馆大门地区难得一见的浓郁猪骨汤。当然，我们还提供皇家路边简餐拉面！在这家餐厅，您可以品尝到代表函馆和北海道拉面的各种菜品！餐厅营业至凌晨 3 点，是酒足饭饱后的理想去处！ |
行きたかった店がことごとくダメだったことから函館駅周辺をぶらぶらしていると本店を発見。何となくお店の佇まいを見ても期待できない感じでしたが、空腹具合が限界だったこともあり仕方なく入店。18:30頃に伺いましたが、天気が良くなかったこともあり（？）お客さんはいませんでした。
何にするか迷いましたが、物珍しさに惹かれて塩と豚骨を合わせた塩トンラーメンにしました。
普通のラーメンの割にはやけに時間がかかっていたように感じますが、15分か20分ほど待ったでしょうか、ラーメンが運ばれて来ました。見た目は豚骨ラーメンといったところでしょうか。
まずはスープから。豚骨とか塩というよりかは生姜が効いているような味で、何ラーメンかよくわからない感じ。塩ラーメン感は全く感じられず、かといって豚骨の感じも無い中途半端な味。麺についてもなぜか太麺。豚骨だったらやはり細めの麺であってほしい…。チャーシュー等の具材についても特筆すべきところは特になし。正直なところ850円も払う価値はないかな。
ラーメンをとりあえず食べ終わったところで店を出れば良かったのですが、お腹が空きすぎていたためもう一品だけ頼んでみることに。350円とかなり安めの価格設定であったネギマヨチャーシュー丼を注文。こちらは5分程度ですぐ出て来ました。
もう少し肉っぽい見た目かと思いきや、ネギマヨ押しのどんぶりです。
こちらは見た目通りの味で劇的に美味しいわけではないが、まあまあいける感じでした。これで350円は安いかも。
また、接客についても個人的には見直してほしいポイント。客に対する態度は馬鹿丁寧すぎると感じるし（特に料理をテーブルに置く時）、店員同士のやりとりも正直うるさいというか、鬱陶しく感じた。もっとシンプルにやりとりしてほしい。
もう行くことはないと思うが、今後の成長に期待したい。