観光客の来ない地元の名物居酒屋 : Uo masa

子供二人を連れて家族４人でご飯を食べに行きました。

お店に入るとすぐに女性の店員さんが駆け寄ってきて元気に挨拶をしてくれました。それを追いかけるように店のあちこちから「いらっしゃませ」の声がいくつも。子供を連れてるのをみるとすぐに「個室のご用意の方が良いですね。」と言ってお店の一番奥の方にあるお座敷に案内してくれました。子供用の椅子なんかもすぐに用意してくれて、嬉しかったです。

こういう子供に対する配慮はポイントが高いです。

割と遅い時間だったせいか、お店はあまり混み合っていませんでしたが、お陰様でゆっくりとお座敷を使わせて頂きました。

店の責任者らしき人に、「今日は日経レストランという雑誌の取材が店に入っててカメラマンさんとかが来てますので、もしかしたらご迷惑をおかけすることがあるかもしれない」というような事を言われました。

お座敷の奥に居た私たちには何も影響はありませんでしたけど。

ここの店員さんはとにかく返事が良いです。呼び鈴を押すと店のあちこちからハイ！って元気な返事が返ってきます。それに、なんだか皆さん楽しそうに仕事してますので、こういう居酒屋っていいなと思います。


食べたもの

函館男爵黒豚ぎょうざ・・・函館空港の奥で飼育されている地元の黒豚なんだそうです。東京のデパートなどでひっぱりだこなのに、函館の飲食店で扱ってるところはあまり多くないそうです。こんなに質の良い黒豚が函館で生産されてるの、地元の私も知りませんでした。この黒豚ぎょうざはこの店で一番おかわりされることの多いメニューなんだそうです。

寄せ豆腐さらだ・・・メニューに書いてありましたが、七飯の勝田豆腐店さんの寄せ豆腐を使用しています。この豆腐が普通に美味しかったなー。

きのこチーズ焼き・・・函館牛乳さんのマリボーチーズを使用とあったので、店員さんに話を伺ったところ、なんかのテレビ番組で函館の人気おみやげベスト３０のうち、１３位にランクインしたチーズなんだそうです。このチーズも地元に住んでいながら知らなかったです。きのことチーズの相性がとってもよくて、今回一番気に入ったメニューです。

くじらの刺身・・・調査捕鯨でとれたツチクジラなんだそうです。生姜とお醤油で食べました。くじらの刺身なんて産まれて初めて食べました。昔の函館では毎日のように食べることができた珍しくもないものだったそうです。

美原スペシャル・・・３貫ずつ６種類、計１８貫のお寿司の大皿です。お寿司屋さんに勤めてた職人さんが最近スタッフに加わったらしく、どうりで居酒屋のお寿司にしてはシャリも美味しい訳だって思いました。

ポテトフライ・・・最近出てきたばかりのメークィンの新じゃがを使ってると説明されました。居酒屋なのにポテトフライも冷凍じゃないんだなって凄くびっくりしました。これも美味しかったです。

エビマヨ・・・揚げたてサクサクのエビが３本でした。子供が大喜びでした。

ババガレイの煮付け・・・スタッフさんがおすすめだと言うので注文しました。かなり大きいババガレイの切り身で、肉厚、脂乗りも良い煮付けでした。味付けは優しい感じですが、しっかりと味が中にまで染み込んでいて家庭で作る煮付けとは明らかに格が違いました。

厚焼きたまご・・・大きくて焼き立てのふわふわでした。甘さもちょうど良く、他の居酒屋で食べる厚焼き卵とはかなり違いました。

あとは旦那がたこわさとか葉ワサビとか食べてましたね。

旦那は店員さんに色々聞きながらこの季節におすすめの日本酒とかも飲んでました。

子供がまだ授乳中なので飲めませんでしたが、３０種類の梅酒が２５０円、２０種類の梅酒が３５０円というフェアーをしていました。梅酒だけで７０種類もあるそうで、そのうち５０種類が３５０円以下で飲めるなんて、凄い羨ましいフェアーをやってました。授乳がなかったら５０種類制覇するまでは通っちゃうとこです。

お酒に詳しいマネージャーさんが居て、２０種類くらいあった日本酒も、７０種類もある梅酒も全国から集めちゃったって言ってました。

あと一つだけ残念だったことがあるとすれば、活イカが売り切れてて食べられなかったことでしょうか。行ったのが遅い時間だったから仕方ないですけどね。今度は予約して来よう！