店名 |
掲載保留Menryuu
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类型 | 拉面 |
地址 |
北海道札幌市東区東苗穂14条2丁目17-10 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位数 |
17 Seats ( カウンター 8席、4人掛けテーブル 1、5人掛けテーブル1) |
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个人包厢 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 3台 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务 |
かなり以前より三角点通りを車で走る度に看板を目にしていたお店なんですが、
今回は食べログと他のブロガーさんの記事を十分に拝見しておいたので好意を
持っての入店となった。
11時の開店時刻より3分程早く到着したのでまだ暖簾は掛けられていない。
そして11時ちょうどに暖簾が掛けられたので早速入店。
店内のカウンターやテーブルそして椅子に至るまでも厚い無垢材で作られているのは凄い。
テーブル席に腰を下ろしメニュー表を見て自分が注文したのは、スタミナ野菜の
味噌ラーメンにチャーシューをトッピング。
相棒はランチタイムサービスの醤油ラーメンとチャーハンのセットを注文。
そして待つこと10分くらいで品は到着。
表面を覆い尽くす凄まじいチャーシューの量。チャーシューの下には厚々と盛られた
スタミナ野菜群。こちらのほうにも豚肉はチョイスされております。
そしてこの堆積物の下から麺を掬い上げるのに一苦労する。
スープは豚骨ベースで脂多め、生姜とニンニクと緩めの甘味噌、中太で加水率高めの
縮れ麺、これは典型的な札幌味噌ラーメンである。
味の方は濃いめながら癖がなくバランスが取れているので食べやすい。
このチャーシューはロース系で柔らかめの仕上がりとなっていて、何しろ量が多いので
食べ進むに連れてお腹は徐々にきつくなっていく。これだけのチャーシューを食べるの
は久しぶりである。
スープの量も多かったせいか7割くらい残してギブアップ。
昔ながらのラーメンのようですが自分にはお気に入りのお店となってしまいました。
そして会計を済ませた後にはウーロン茶をサービスで頂きました。
これサービス良過ぎでは。