餐厅信息
细节
| 店名 |
TAKATAKA（TAKATAKA）
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|---|---|
| 类型 | 饺子、荞麦面、酒吧 |
| 预约・查询・查询 |
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| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南6条西3丁目 有馬ビル １F |
| 交通方式 |
地下鉄 南北線 すすきの駅 徒歩5分 距離丰水薄野 179 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.11.19 |
| 备注 | |
| 餐厅公关 |
女性のためのＧｙｏｚａ－ＢａｒＴＡＫＡＴＡＫＡ
ススキノのあやしげな裏路地にある女性のための餃子バー 女性が一人でも気軽で安心して入れるお店作りをしています。 一人でご飯を食べたい・ちょっとつまみながら飲みたい人に喜ばれています。 来店経験のない男性は、女性と一緒に来ていただくか、当店のお客様から 紹介されて連絡をもらった方なら入店できますので、来店経験のない方は 当店に連絡してみてください。 もちろん、以前から何度も来店されている方は入店ＯＫ |
ふる里南3条店でノミホの後は、餃子にしよう！と付近を徘徊…ここ、良さそうじゃない？よく通るけど入った事無い！と同行の彼女が提案、OK！そうしよう！と迷わずにIN。
店に入ると、カウンター端に座るお局様風女性が「ここは女性同伴じゃないと入れないんだよね、だから二人はOK」のような事を話していた…なるほど、そんな店もあるんだね。雰囲気づくりかなあ。
店内は良い意味でゴチャゴチャとカラフルなPOPが張り出され、メニューも豊富、そしてやはり女性的…そして餃子も様々な種類がある。そして…蕎麦？？？
■にんにく一口餃子（薄皮）4個 245円（税別）
■スパイシー香辛料入り一口餃子（薄皮）4個 295円（税別）
■行者にんにく餃子 4個 395円（税別）
■手作り まーちゃんのポテサラ 220円（税別）
■ハイボール
■パイロゲンサワー 等々
餃子は一口サイズで食べやすい。薄皮でバランスの取れたタイプで、パクパク行けちゃう軽やかさもありながら、しっかりと香辛料は効く感じだ。ポテサラも手作り感があって優しい味わい。
パイロンゲンサワー？？？なるほど、健康ドリンクのサワーね…この店の雰囲気に合っているなあ。一軒目から結構飛ばしてきたからお互い酔ってきたな。ならば会話がお互いくどいのか…と思いきや割と軽くて明るい。これは相性かな。
「ねー蕎麦たべたら？？？ ☆流れ星なんでしょー？」
最近周りに気を遣われるなあ…何で？(笑) よし、じゃあ蕎麦だ！
■十割手打蕎麦 695円（税別）
冷たい蕎麦は十割、熱い蕎麦は二八で使い分ける本格派。店主はこの店を始めるはるか前、蕎麦屋を営み、手打ち蕎麦教室も開いていたようだ。なるほど、エッジが効いて良く繋がった蕎麦、風味甘味も感じられる、基本に忠実なタイプ。汁は万人に向けたか、優しい味わい。
やはり元専門家の蕎麦に感じたが、ここは夜の餃子屋さん…蕎麦の回転は読みきれないのだろう。打った後のタイムラグが大きかったか、ややそれを感じるマッティ食感になっていた事は惜しいところ。もう少ししなやかさが欲しい。
「最近、餃子が食べたいよね」
うん、カレーもカフェもね。
「あ、ポテサラも好きだよ」
「ハンバーグもね」
…知ってる(笑)
結論的に、良い時間は過ごせました。さあ！次行こうか？？？