鮮度抜群の生ラム フレンチ風タレで
・平日 20時10分入店 予約済み
カウンター席へ
店内はかなり煙いので服装等注意して
・肉全般
生後6ヶ月の鮮度抜群の生ラム肉
艶々なお肉はレアがおすすめ
・タレ
特製のフレンチ風タレは珍しい
・焼き野菜
お店側で炒めて、卓上の鍋へ
・ラムの刺身 ◎ 1,190円
ごま醤油であっさりと味付け
柔らかジューシー甘い
・生ラム肉 ◎ 1,190円
店主より、片面20秒で
柔らかジューシー、肉の旨味ジワっと
・特上ラム肩ロース ◎ 1,310円
店主より、片面30秒で
柔らかだが歯応えも
上品な旨味、バランス良い
・ラム胸腺肉 ○ 1,190円
店主より、よく焼くこと
表面の香ばしさと中のふわふわ柔らかさ
の対比が楽しい
ただし肉汁は乏しい
・接客
注文〜提供 レスポンス早い
店主から焼き加減のレクが提供の都度あり
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramuhausu Kekere
|
|---|---|
| 类型 | 蒙古烤肉、烧肉 |
| 预约・查询 |
011-611-0299 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ラム肉は全て手切りで、当日の分のみさばいておりますので、必ずご予約をしていただきますようお願い申し上げます。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区大通西16-1-11 |
| 交通方式 |
地下鉄東西線『西18丁目駅』5番出口から徒歩１分 距離西18丁目 125 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats （ カウンター10席、テーブル５個（20席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ２台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位,无障碍空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 开店日 |
2017.2.1 |
| 备注 |
新装ｵｰﾌﾟﾝ致しました。 |
□月曜日 20時訪問
1週間前に予約済み
20時45分退店
□発注
・ラムの刺身
甘い
・生ラム肉
柔らかジューシー、あっさり
・特上ラムの肩ロース
コクや歯応えあり、バランス良し
・焼き野菜
・一番搾り
□メモ
・この日は店主のワンオペ
ちょっと雑な対応が目立ち残念
・店内はかなり煙い
服や髪へのダメージは避けられない
・客層は若い方の団体さん多くかなり賑やか