ささみのレアー焼鳥美味し！！ : Tori Aezu

3度目の電話予約でようやくリザーブが取れました。

２回目はGW最後の月曜日だったと記憶しています。
日曜日がお休みのようなので月曜日はやっていると思っての予約
でしたが、店長さん曰く、、、

「前日の日曜日がお休みなので材料の納得する仕入れと仕込ができない
　為にお休みにさせて頂きます、、、。」

訪れる前から心を奪われました。

いつか必ず行ってやる！（メラメラ）。

土曜日は家族が揃ったので予約電話したところスムーズに成功！

午後６時店内入り。
場所は初めての方は分かり辛いと思いますが、
私は事前にジョギングがてらにお店を把握していたので難なく
辿りつけました。

今日はがっつり食べたかったので雨の中トレッドミルで汗を流して
きたのでまずは大根サラダと生ビールで乾杯！
梅味ドレッシングがビールに合います。

妻から聞いていた”ささみのレアー焼鳥”を頂きました。
焼き加減が絶妙です。中は見た目は生っぽいですが火は通っていて
何とも言えない美味さです。

焼鳥も盛り合わせも５本とも良い仕事をされています。

焼鳥は基本、タレ味と塩味で選べます。

もも肉のタタキ風Ｗは皆で頂きましたがビールがすすみますね。

最後の〆は”親子鶏めし”写真撮り忘れましたけど、美味でした。

小さなお店ですが焼鳥屋的なテカテカした油汚れとか無い、
掃除の行き届いた落ち着けるお店でしたね。

また行きたいお店です、ご馳走様でした！！