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餐厅信息
细节
| 店名 |
Juuwari Soba To Iwana Yamadaya
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乡土料理 |
| 预约・查询 |
0573-54-2901 |
| 预约可/不可 |
可预订
予約優先 |
| 地址 |
岐阜県恵那市明智町野志424-1 |
| 交通方式 |
从明知线野志站徒步20分钟左右。但是，从终点明智站乘坐出租车 (5分钟左右) 比较好。此外，在明智站有2条路线，分别是从JR中央线瑞浪站乘坐开往明知站方向的东铁巴士到终点站明智站 (约40分钟)，以及从JR中央线惠那站乘坐明知铁道到达。 距離野志 959 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 房间没有了，幼儿客人请不要入内。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有吸烟区 |
| 停车场 |
可能的 20台 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
是100%荞麦面和岩鱼Yamada通知。拜托了。5月10日起，为了应对新冠，将临时停业。在稳定下来之前，暂时休息。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.9.1 |
| 备注 |
是100%荞麦面和岩鱼Yamada通知。拜托了。5月10日起，为了应对新冠，将临时停业。在稳定下来之前，暂时休息。 |
| 餐厅公关 |
使用惠那的名水福寿的清水 (地下水) 熬制的100%荞麦面
店内的桌子和椅子是 (Yamamaya) 制作的，虽然是粗犷的物品，但手工制作的桌子和古老的民宅手工制作的100%荞麦面可供品尝。 |
第一次来到惠那市深山里的这家店。我没有方向感，所以以为是在岐阜市的西北部（靠近滋贺县），结果却是在对面（靠近长野县）...开放时间只有3小时从 1100-1400...1100, 1200, 1300 开始时三轮旋转系统。餐食2,400日元，包括：迷你荞麦面怀石一品①十张荞麦面、②盐烤岩鱼、③荞麦面格雷派饼、④稀有芝士蛋糕Arrival 1045。我无意中看到了一个牌子，上面写着“开门”，于是我就以1050的价格进了店，他们很不情愿地让我进去了。本以为要到1100才出来，没想到不到一分钟，①就出现了，我正要在1115离开餐厅。离开餐厅的速度令人印象深刻……以下是我吃的印象。 [①] ・好久没吃荞麦面了，感觉不太美观。 ・香气：△、鲜味：提前做好。天气很冷，所以我认为是后者。・荞麦面汤：大概是煮汤。 [②] ・当我开始喝荞麦面汤时，他立刻出现了。 - 后半部表面起伏的盐（不是化妆盐）给人一种神秘的感觉。你是把它泡在盐水里然后烤吗？・可以吃整个头和骨头（炭烤至少需要30分钟）。假设是预先烹制的或在商业烤架上烹制的。・肉感觉干燥，因此茶有助于吞咽。 [③] ・材料是培根、芝士、胡萝卜、青菜 ・感觉没有①那么漂亮的一道菜 [④] ・芝士布丁好像比芝士蛋糕更切题……这个是这个最美味的。活动比计划提前结束，而在距离中津川不到一小时车程的地方有一家荞麦面店，六个月前我没能去参观，所以我决定去那里复仇。非常感谢您提前完成它。