Koike Kashiho
(小池菓子舗 )入选Tabelog 日式点心・日式甜点店 EAST "百名店" 2023
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Koike Kashiho
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
入选Tabelog 日式点心・日式甜点店 EAST "百名店" 2023
入选Tabelog 日式点心・日式甜点店 EAST "百名店" 2023 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
食べログ 和菓子・甘味処 EAST 百名店 2023 選出店 |
| 菜系 | 日式点心 |
| 预订・咨询 |
0241-42-2554 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福島県河沼郡柳津町大字柳津字岩坂町甲206 |
| 交通方式 |
从 JR 只见线会津柳津站步行约 7 分钟（若松柳津之间每天 6 趟）。 距離会津柳津 423 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 不接受电子货币 |
座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
福島県会津柳津の名物
「あわまんじゅう」の小池菓子舗さん
催事でお伺いしたのですが午前中は中々の行列でしたので
気持ち切り替え午後に再訪。
鉢に入った餅粉と黄色の粟。お猪口。
そして職人さんの節ばった指先。
蒸し器から立ち昇る蒸気。そして香り。気持ち高まる。
ラッキーなことに昼下がりは行列は少なめで
しかもあわまんじゅうがジャスト蒸したて。
団扇でパタパタ絶賛送風中でした。らっきー。
今回は以下を持ち帰りしました。
●あわまんじゅう x 2個
●くりまんじゅう x 2 個
計税込 640円
我慢ならずに蒸したてのあわまんじゅうは
速攻口に放り込んでしまいました。
プチプチとした食感と、
蒸したての餅なのでみにょんと伸びる。ミニョンです。
小豆のこし餡は素朴で優しい。
そしてあったかいんだからぁ。この温度が絶妙に贅沢で好き。
素朴であったかくて、優しくて、何故か泣きそうになった。
お家に帰って頂いたくりまんじゅう。
こちらは黒糖香る皮に白餡、中に栗の甘露煮が。
硬めホコホコっとした栗に、控えめの白餡。奥ゆかしい。
二度と災難に「アワ」ないように
御護符として配ったと伝えられる福島の銘菓
「あわまんじゅう」
祈りのこもった温かいお菓子を食べながら
ふと脳裏に流れたのは
女王蜂「絶壁」でアヴちゃんが唄うこのフレーズ
「私が祈ることは これ以上
私が愛した全てのものに どうか不幸が訪れませんように」
私はこのフレーズをとても美しく尊く感じます。
「幸せに」ではなくて「不幸が訪れませんように」って。
人の心を動かす音楽と同じく、美味しいお菓子も芸術だなぁと
作ってくださった職人さんや売り子さん達に感謝しました。
美味しいだけでなく、心も動きました。
有難うございます。御馳走様でした。