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ワインと共に愉しみたい、鹿児島の食材を中心に小量多皿で工夫されたコース料理
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◆夫は白ワイン（お支払から逆算すると1,100円かしら）、私は「ソムリエレモンサワー(880円）」を。
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◆黒さつま鶏白湯のスープ・・量は少ないのですが、鶏の旨味を感じます。 寒い日でしたので、温まりました。^^
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◆kotobukiCHHSEモッツラレと博多あまおうのカプレーゼ・・ご主人は鹿児島のご出身だそうで。鹿児島の食材を取り入れられているとのお話でした。あまおうも甘く、チーズも美味しいワ。
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◆しまあじのカルパッチョ・・しまあじは2切れ、旨味を感じ好み。
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◆フォアグラテリーヌと白無花果のプルスケッッタ・・土台のクッキーも手作りかしら、サクサク食感。
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◆いとよりの天ぷら 出水天恵海苔と柚子皮・・いとよりはカラッと揚げられていて美味、 パリッとした海苔とともに頂くとより美味しいですね。
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◆茄子の唐揚げ 五木村の山うにのせ・・茄子は一口サイズでこちらもカラッと揚がり、小量のお塩が振られています。 山うにが美味しい。日本酒が欲しくなりましたよ。(^◇^;)
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◆ミスティアジンジャー(880円）・・すっきりした味わい。
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◆鶏出汁茶碗蒸し 帆立 ボルチーノソース・・こちらの鶏出汁は美味しいですね。 ボルチーニの香りもよく、帆立と共に頂く茶碗蒸しもいいお味。
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◆黒毛和牛のロースト 赤ワインとカシスのソース・・厚みはありませんけれど、普通に美味しい。 この価格で出されるのは頑張っていらっしゃると思います。
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◆黒さつま鶏のラーメン･･これ美味しい。
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＊スープ自体もいいお味ですし、鶏チャーシューも柔らかい。夫はもっと頂きたいな、と。♪
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◆バスクチーズケーキ・・奥様の手作りだそう。本格的で美味しい。
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◆紅茶・・イギリスの何とか紅茶、香りも良く食後に頂くとすっきりしますね。
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外観･内観
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◆訪問時のコースメニュー(4,500円：税込）、 別途テーブルチャージ330円が加算されます。(食べログ店舗ページに記載あり）
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メニュー
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メニュー
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Vin Vie（Vin Vie）
|
|---|---|
| 菜系 | 法式小酒馆，洋酒吧 |
| 预订・咨询 |
090-3582-0552 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
福岡県福岡市中央区大名1-4-22 ドリーム大名 102 |
| 交通方式 |
从地铁机场线赤坂站步行5分钟 距離赤坂 342 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 2,000～JPY 2,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T4810047919585 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
座位费500日元附搭配葡萄酒的1道菜(只使用无酒精饮料的话，收您1000日元。) 原文 お席料500円 ワインに合う1品付き(ノンアルコールのみのご利用は、1000円頂戴致します。) 此部分内容使用Wovn.io进行自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台6席，桌子4人座2桌，包厢） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位），16人（站立） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 有可以在外面使用的烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场。 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师,外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车
携带儿童入住时请考虑其他客人。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.9.5 |
| 备注 |
◆根据网上预约时的预约表格的规格，可以选择餐桌座位或吧台座位，但店铺可能会根据当天的预约状况进行变更，敬请谅解。 |
インスタで見て気になり、伺いました。予約はお電話で。
お若く感じのいい御夫婦で営まれ、お洒落な店内。人気店のようで、入店時はテーブル1卓以外は満席でした。
テーブル席とカウンター席があり、テーブルに案内して頂きましたので落ち着きます。^^
◆夫は白ワイン（お支払から逆算すると1,100円かしら）、私は「ソムリエレモンサワー(880円）」を。
◆訪問時のコースメニュー(4,500円：税込）
別途テーブルチャージ330円が加算されます(食べログ店舗ページに記載あり）。
◆黒さつま鶏白湯のスープ・・量は少ないのですが、鶏の旨味を感じます。
寒い日でしたので、温まりました。^^
◆kotobukiCHHSEモッツラレと博多あまおうのカプレーゼ・・ご主人は鹿児島のご出身だそうで。鹿児島の食材を取り入れられているとのお話でした。あまおうも甘く、チーズも美味しいワ。
◆しまあじのカルパッチョ・・しまあじは2切れ、旨味を感じ好み。
◆フォアグラテリーヌと白無花果のプルスケッッタ・・土台のクッキーも手作りかしら、サクサク食感。
◆いとよりの天ぷら 出水天恵海苔と柚子皮・・「いとより」はカラッと揚げられていて美味。
パリッとした海苔とともに頂くとより美味しいですね。
◆茄子の唐揚げ 五木村の山うにのせ・・茄子は一口サイズでこちらもカラッと揚がり、小量のお塩が振られています。
山うにが美味しい。日本酒が欲しくなりましたよ。(^◇^;)
◆ミスティアジンジャー(880円）・・すっきりした味わい。
◆鶏出汁茶碗蒸し 帆立 ボルチーノソース・・こちらの鶏出汁は美味しいですね。
ボルチーニの香りもよく、帆立と共に頂く茶碗蒸しもいいお味。
◆黒毛和牛のロースト 赤ワインとカシスのソース・・厚みはありませんけれど、普通に美味しい。
この価格で出されるのは頑張っていらっしゃると思います。
◆黒さつま鶏のラーメン･･これ美味しい。
＊スープ自体もいいお味ですし、鶏チャーシューも柔らかい。夫はもっと頂きたいな、と。♪
◆バスクチーズケーキ・・奥様の手作りだそう。本格的で美味しい。
◆紅茶・・イギリスの何とか紅茶、香りも良く食後に頂くとすっきりします。
お料理はご主人の出身地鹿児島の食材を上手に取り入れ、工夫されていて美味しく頂きました。
コースは一皿のポーションが少な目ですから、私たちのようにお食事目的で伺うよりも
ワインと共にゆっくり頂けばより愉しめそうです。お食事ペースが速く、申し訳無くて。(^◇^;)
コースは4500円としては十分ですけれど、ドリンクが若干お高めの印象を受けました。
お店の拘りがあるのでしょうけれど、出来れば価格が明記されたワインリストがあればワインをオーダーしやすいかも。
でも接客も丁寧でいいお店でしたヨ。
二人でドリンクも含め、12,520円（税込：カード可）