评论列表 : CUCCAGNA

一見さんはお断りだったのかな…？
福岡での一日目はクッカーニャさん。


仕込み中におじゃましてしまったˊᵕˋ
普段見られないようなところが見れたのかな〜？て思うとワクワクドキドキが...

15000円のコース


・自家製パン　チャバト

・佐賀県　竹崎かにのフラン
下が茶碗蒸し　蟹のスープ
九条ネギ

・フォカッチャ

・高知県フルーツトマト
ブラータチーズの...

いつ行っても素晴らしい！
他では味わえない緒方ワールド
旬の素材をしっかり生かして旨味を引き出すスペシャリスト。
写真には写してないけど、私はここのフォカッチャがどこのパン屋さんより好きな気がし...

2回目の来店

緒方さんの気さくなお喋りも楽しみなお店です。
カウンター越しに、楽しくお話ししてくださいます。

海外でのお話も、楽しみにしてます。


ここのトマトとチーズのカプレー...

◆福岡グルメ旅 初日 会員制イタリアン

今回も我が故郷、福岡のグルメ旅へ。

いつものごとく前日の朝までコースから

無睡眠での来福。

6軒の福岡未訪店を巡った後、

幼なじみ...

福岡市の天神南にある「クッカーニャ」さんを訪問。
だいぶ昔の訪問です。
たまには、こういう投稿も。

今は、どのようなメニューを出されているか、分からないのですが、開店直後を含め、「クッカーニ...

会員制のイタリアレストラン。新規会員は140組み待ちだとか…連れてってもらいました。本場イタリア料理が楽しめます！

とても、わかりやすくお料理を説明していただいて
お料理もとても美味しかったです

何処かで会ってる気がする？と記憶を辿る

ヒロ山田さんの元で修行されたと聞き「ヒロソフィー麻布十番ですか？」と聞いたところ大正解

夏場に冷たいトマトのカッペリーニを頂きに行きますね！

フォッカッチャ、めちゃくちゃ美味かった。

大切な人との食事には安心してお任せできます。
先月も行ったのですがメニューは毎回変わっており定期的に伺っても飽きることがありません♪

スタッフはみんな親切で丁寧。
マスターも気さくに話しかけてくださり
料理の説明も細かくしていただきました。
細かい配慮もしていただけて、料理もとてもおいしく満足でした。

出来てすぐに実は行った事があったのだが、そんな事は言わずに、ランチに行ってみた。夜行った時は、値段の割にはん〜〜〜という感想だったのだが、ランチで行った時はそれはそれは大変美味しゅうーございました。全...