福岡応援グルメチケットでお得に楽しめる豪華ランチ : Teppanyakiasagi

以前、福岡応援グルメチケットを購入しておいたので使いました。
※すでに完売済みです。
5000円で7000円分相当の食事ができるそうです。

知り合いからAsagiを勧めていただきまして、
鉄板焼きを楽しむことに。

1人で予約。
眺望の最も良い席を用意していただきました。

そばにある三越も下に見えます。
飲み物が1杯サービスで付くのでスパークリングワインを。
眺望を楽しみながらゆっくりと。

天然鯛のカルパッチョを。
真鯛の切り身の厚さがいい。
食べごたえがありそう。

切り身の右手に茶色の帯みたいな部分に醤油ベースのソース。
左手にはマスタードベースのもの。

醤油ベースのものは少し甘め、液体でベトベトということでもない、1枚のシートみたいなきれいなもの。
マスタードは辛味を抑え、まろやかな味のもの。

辛さが苦手な私でもぺろり。

ソースはしっかりパンで拭き取っちゃいまして・・・
パンのおかわりはバゲットならいくつでももらえます。
最初のパンにはくるみパン。
火を通していてカリッと、美味しい。

かぼちゃのスープ。
シンプルな味。
コクのあるスープです。

鉄板には1組のグループに1人のコックさん。
私には若い女性のコックさんが付いてくれました。

手さばきも良く、若いのにすごいなぁと。

海鮮のソテー。
ホタテが分厚い。
あさりをうまく使ったソース、
アスパラはペリエで蒸し焼きに。

コックさんもうまく声をかけてくれて非常に楽しい時間に。

飲み物をすでに飲み干していたので、その前から勧められていたのですが、
海鮮のソテーに合わせて隅田川ブルーイングを。

飲んでいる間に肉の準備も。
肉はミディアムレアの状態になるように蒸し焼きにしてくれます。

にんにくの粒、香りは抑えめ、きのこがたっぷり、秋らしい。
ソースはしっかり目。

ソースも美味しいのでしっかりパンで食べちゃいます。
もう少しパンを積極的に持ってきてくれるといいんだが・・・
私が食いしん坊だからそういう欲求が出るだけかもしれない。

ナイフで入れると柔らかい。
口の中でとろけるような旨さ。

デザートはキャラメルソースのチョコレートケーキとなしのシャーベット。
ソースはほろ苦、チョコも比較的甘さ抑えめ。

コーヒーか紅茶が付きます。

今回は紅茶を選び、眺望と店内を。
他のお客さんはすでに帰っておりましたので、私だけ。
心地よい余韻が残りました。