官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gyuutanto Soba No Saeki（Gyuutanto Soba No Saeki）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、荞麦面、大肠火锅 |
| 预约・查询・查询 |
050-5595-5429 |
| 预约可/不可 |
可预订
【当天网上预约时的注意事项】 关于当天的网上预约，为兼顾其他预约等可能会出现满座的情况，建议您通过电话预约。请谅解。※2020年4月以后，根据被动吸烟对策，未成年人不能入店，预约、来店时请注意。 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区中洲4-7-2 黄昏ビル 2F |
| 交通方式 |
地铁机场线 (1号线) 中洲川端站步行2分钟/地铁机场线 (1号线) 天神站步行7分钟 距離中洲川端 153 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付、au PAY) |
| 服务费收费 |
您将被收取 480 日元的通行费。 *如果您预订套餐，我们不会向您收取开胃菜费。 |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 吧台座位有8个座位，榻榻米座位最多可以容纳40人。包场25名起请商谈） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 因为是可以吸烟的店，所以未成年人不能进店。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.5.22 |
| 电话号码 |
092-281-7580 |
| 备注 |
也承接营业时间外的包场等。例1 ・・・中午12时~10名预算每人3000日元例 (2) ・・・傍晚16时~10名预算每人4000日元营业时间外的包租，可以根据人数及预算进行调整。请随意咨询。 |
福岡を旅行で訪れた際に、友人が予約をしてくれたお店を初訪問。
お店の名前は、「牛タンと蕎麦 さえ木」
牛タンとなると宮城仙台のイメージが強いので、まさか中洲で牛タンをウリにしているお店があるとは驚きでした。
でもメニューは、ゴマサバやゴマカンパチ、鶏天等九州地区の料理も揃ってます。
「厚切り牛タン」(￥1,680)
最初は、特選牛タンを注文しようと思ったけど、この日は仕入れがなかったということで、普通の牛タンを注文しましたが
かなり肉厚で美味しいですね。
特に何もつけずに頂きましたが、ジュワッと肉汁があふれてきます。
牛タンって、歯ごたえがある当イメージでしたが、ステーキのような食感が柔らかい食感がたまりません。
美味しいですね。特選はもっと美味しいのかな？
やはり店名に入れるほどなので自信の逸品なんですね。
付け合わせの白菜のお新香は、利休などの一般的な牛タン専門店の方が美味しいかな？
「刺身盛り合わせ」(￥1,200～)
中トロ、鯛、サワラ、イサキ、ハマチ、鯖のセットです。
かなり豪勢なお刺身です。九州のお刺身は最高に美味しいですね。
どれも身がトロッとして、甘みがあって超絶旨いです。
「タラ白子ポン酢」(￥980)
冬場になると、タラの白子は美味しくなりますよね。1月～2月が一番美味しい時期のようですね。
新鮮な白子は薄いピンク色なので、濃厚で口の中でフワッと溶けていくようです。
「天ぷら盛り合わせ」(￥1,480)
やはり蕎麦料理には、天ぷらはつきものですよね。
大エビ、サツマイモ、エリンギ、シシトウ、椎茸など盛りだくさんです。
軽めにサクッと揚がった衣が食欲をそそります。
「鴨のあいやき（鴨肉と葱）」(￥780)
鴨肉もおそば屋さんには欠かせませんね。
鴨肉は柔らかくて、ジューシーです。鴨の脂身がジュワッとしてまた美味しいですね。
長ネギは正直苦手なんですが、こちらの葱焼きはメチャクチャ美味しかったです。
お料理はかなり本格的ですね。カウンター前のオープンキッチンで作ってもらうので、清潔感もあって安心です。
今回はお蕎麦は頂きませんでしたが、蕎麦にあう料理も多くて美味しかったので、お蕎麦も絶対に美味しいでしょうね！！