2種類の出汁が楽しめる！しゃぶしゃぶ！！ : Tajimaya

ヤボ用があってヨドバシカメラに訪問し、お昼時！
夜が飲み会なので、今日のお昼は軽くするつもりが…
ちょうどコチラの前で気になってしまい突撃です！笑

そういえば…しゃぶしゃぶをお店であまり食べない？
よく行くのはMKレストラン…他は1、2回ほどかな…
せっかくなので他と何処が違うのか…比べてみよう！

色々なランチメニューがあり、全種類食べ放題から
お肉がお替わり出来ないメニュー等…組合せアリ。
せっかくなので贅沢にお肉がお替わり出来るコレで！
◾️上牛コース(2,068円)
牛or豚肉のみがありますが今回はどっちも食べたい！
コチラは上牛ロース、豚肩ロース、豚バラ、鶏もも。

セルフでは、野菜、ご飯(カレーも)、うどん麺などが
食べ放題。もちろん、お肉もオーダー制で食べ放題！
薬味もニンニクや柚子胡椒から、フライガーリック、
塩、スパイス、七味等など、多数の味変が可能です！

出汁は昆布、すき焼き、火鍋、豆乳、日替わりなど。
今回は昆布出汁と、日替わりのゆず塩出汁を選択…！

最初のお肉盛合せは各々10人前ずつ来るとのこと…。
1人前は2切れという計算らしくお替わり時は注意！

それではお肉をしゃぶしゃぶして…いただきます！
お肉は薄切りながら冷凍してるので、茹でやすい！
そして、出汁の旨さを存分にまとって良い感じ…！

付けダレの一つ、ゴマダレは少し甘めなタイプ…。
ナッツが入ってるので風味は良い…けど甘いなぁ…
個人的にはさっぱりしたゴマダレが好きなのです。
MKレストランのゴマダレが個人的に一番好き…？

ちなみにココはポン酢！出汁が効いてて美味しい！
程よい酸味と出汁の風味…延々と食べれるタレです！
お肉、野菜どちらにもしっかりと合う感じでした！

出汁は…ゆず塩出汁が秀逸！これも程よい酸味で…
具材によく浸透するからか、旨味が倍増する感じ！
(疲れてるのか…？今回はやたら酸味が欲しい…笑)

お肉もプラス10人前、野菜も多めにお替わりするも
意外と食べれない…お替わり自由は不要だったかも？
個人的には、良いしゃぶしゃぶの比較になりました！
MKソース大好き人間だけに、まだMKに軍配かな…。
今度は違う出汁で試してみよう！ごちそうさまー！！