Shitsurian
(漆里庵)- 位置：
- 鯖江
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（1）
- 下次评价
- 上一篇评价
- 跳转至评价列表（1）
- 下次评价
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shitsurian
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、意式冰淇淋/冰淇淋 |
| 预约・查询 |
0778-65-0314 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
福井県鯖江市片山町7-1-1 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 店の前（道路の反対側）に駐車場があります。（案内看板あり） |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
（ｈ26.4月再訪）一年半ぶりに、「特製そばアイス」で有名な「漆里庵」さんを訪問しました。
まだ4月なので、アイスはあきらめて、今回は「そば定食」を注文しました。女性店主の打っておられるおろし蕎麦と、美味しいご飯、一品ついて800円です。ふとメニュー表を見ると、店内のメニューは全て値上げしてないんですよね。感心感心！！
このお店、何故かほっとするお店です。皆さんも女性店主の打った優しいお蕎麦を食べにどうぞお越しください。
追記：今回、土日祝日限定のお蕎麦屋さんを、紹介して頂きました。さっそく祝日（昭和の日）に訪問しましたので、次店に投稿いたします。お楽しみに。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
（初稿）Ｈ24.10月
福井お蕎麦食べ歩き１４軒目は、私の家から車で１０分とかからない所（鯖江市）にある「漆里庵」さんを紹介します。親子女性２人（小さいお子さんも２人おられます）でやっておられる非常に優しくぬくもりのあるお蕎麦屋さんです。
ＨＰによると、開業してから今年で25年になり、現在は二代目の吉田知加子さんが受け継いでおられます。
今回、私が注文したのは、「おろし蕎麦」、「そば団子」、そして、この店オリジナルの「特製そばアイス」の３種類です。
「おろし蕎麦」５５０円は、先代の「硬くてコシがあるだけではなく、ソフトな歯ざわりのよいそば」を目指しておられるだけあって、そのとおりの上品な田舎蕎麦でした。だしは、塩味でかつお節・うるめ・めじか・さば節を使用し、おろしは女性にも優しい辛さでした。
「そば団子」２８０円については、自家製団子にきな粉がまぶしてあり、私好みの柔らかく舌触り歯あたりのよい温かいお団子でした。
「特製そばアイス」２８０円は、自家製アイスクリームに特製そば湯（蕎麦の甘皮粉だけで特別に作った粘々したそば湯）をかけて食べるという何とも珍しいアイスでした。アイスの上にはカリッと香ばしいそばの実も乗っていました。もう、アイスの季節ではないですが、これは必食ですよ。