餐厅信息
细节
| 店名 |
閉店LES TEMPS PLUS（LES TEMPS PLUS）
|
|---|---|
| 类型 | 蛋糕、巧克力、面包 |
| 地址 |
千葉県流山市東初石6-185-1 エルピス 1F |
| 交通方式 |
つくばエクスプレス線・東武野田線「流山おおたかの森」駅から徒歩3分 距離流山苍鹰之森 287 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
4 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ２台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.10.17 |
| 备注 |
各種ドリンク有り |
東京スイーツ旅行の続きです☆
2014年12月19日
パティスリー レタンプリュスに行ってきました！
東京からつくばエクスプレスで流山おおたかの森へ☆
新興住宅街に建つマンションの1階に立地♪
街路樹の緑にオシャレな外観がピッタリ～。
伝統的なフランス菓子の美味しさを伝えたいという思いでクラシカルなケーキがメニューの中心。
オーナーシェフの熊谷治久氏はパティスリードゥ シェフ ウジウ、オーボンヴュータンなどを
経て渡仏し、ロレーヌ地方のフランクケストナーとパリのパトリックロジェで修業。
帰国後再度オーボンヴュータンを経て2012年10月に独立☆
4席ほどの店内でイートインもできます～。
カカウェット
このお店のスペシャリテ！
地元千葉県産の香り高いピーナッツを使ったペースト生地にキャラメル・サレの苦味と
塩味をきかせたバタークリーム♪
さらにカリカリっと香ばしくキャラメリゼしたピーナッツダイス☆
ピーナッツ生地はお店でナッツローラー挽いて作ってるとのこと。
深みのあるコーヒーとよく合う～。
ビスキュイフレーズ
ハチミツを入れて深みを出したジェノワーズにクレーム・パティシエールを薄く塗り、
いちごのみずみずみずしいピュレを加えたクレーム・シャンティをサンド♪
イチゴ風味がしっかり感じられるクリームがうれしい！
シェフの持ち味である濃厚な味わいが魅力。
最後にまろやかな余韻が広がります～。
国産のいちごが出回る12月から6月の限定商品です☆
ジョルノのスイーツ＆ワイン日記
http://ameblo.jp/masaya96/