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Okame Zushi
(おかめ寿司)入选Tabelog 寿司 EAST "百名店" 2022
餐厅信息
细节
| 店名 |
Okame Zushi
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|---|---|
| 获奖及选出记录 |
入选Tabelog 寿司 EAST "百名店" 2022
入选Tabelog 寿司 EAST "百名店" 2022 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店 |
| 菜系 | 寿司，海鲜，日本料理 |
| 预订・咨询 |
047-422-2717 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
千葉県船橋市本町4-37-1 柴田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从JR船桥站向南，经过左侧的鲷鱼烧店，在第2条小巷左转，步行5分钟。 距離京成船桥 299 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
JPY 20,000～JPY 29,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 20,000～JPY 29,999
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| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料５％あり |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 吧台7席，小坐席 (掘火炉) 4人坐席×2） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人 有两张掘炉被的小桌子。一桌四位。也可以搭配桌子使用。 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 1台 (店前) |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅的宣传 |
临时工作日
12月28日 (星期三)临时营业。17:00~23:00 (最后来店时间20:30) |
船橋に100年の歴史を誇る「おかめ寿司」。
都会の喧騒から離れ、本当に美味しい寿司を求めて訪れました。
外観からはその長い歴史を感じることはできません。（改装したらそうか）
おまかせの前菜、そして色とりどりの巻物。
素材の旨味を最大限に引き出すための職人の技は見事で、ホタルイカやホッキ貝、鰯の巻きなど、どれも絶品でした。
特に注目すべきは白甘鯛の昆布〆。
2～3日寝かせて作るとおっしゃっていた昆布〆は、他では味わえないほど食感で、柔らかいシャリとの相性が絶妙でした。
また、大将はフレンドリーで親しみやすいお方。
説明を丁寧に行いながら、一品一品を丁寧に握ってくれます。
周囲の常連客もリラックスして楽しんでいる様子で、とても落ち着いた雰囲気が広がっていました。
そして、何より驚いたのは量の多さ。
つまみから始まり握りへと進むコースは、美味しさと共に満腹がっつり！
心もお腹も満足です！
丁寧に作られ、素材の旨味を最大限に引き出すための配慮が感じられました。
価格は少々高めですが、その価値は十分にあると感じました。
美味しいお酒とともに、ゆっくりと寿司を楽しむことができる場所です。