【千葉中央】関内二郎出身の店主さんが作る一杯は絶品～♪
久しぶりの訪問です♪
初訪は新規開店間もない時だったかな…
最初に食した時の感動が忘れられなくて、
今回無理やり機会を作っての再訪です(^^;)
またまた遥々千葉中央駅まできました～
駅東口からモノレール方面へ徒歩５分程度で到着です。
店内入って左側に設置してある食券機にて、毎度お馴染みのプラ券を購入します。
コチラも二郎らしく至ってシンプルメニュー。
・小ラーメン 740円
・小ブタ 840円
・小ダブル 940円
・大ラーメン 840円
・大ブタ 940円
・大ダブル 1040円
汁無しは、+100円、生玉子50円、チーズ100円といった内容。
食券を購入すると直ぐに、奥様より「サイズを教えてくださ～い」と
アナウンスあり、「小」と答えます。
丁度、麺を茹で始めるタイミングだったみたい。
先に聞かれた時は、プラ券を見せましょう。
店内はカウンター10席、店主さん、奥様、助手さん３人で切盛り。
タイミング良く１席空いていたので待つことなくラッキーでした。
１ロッド５杯での提供のようでした。
程なくして、助手さんより「ニンニクいれますか？」と馴れない様子で聞かれ、
「ニンニクマシ、アブラマシ、ヤサイ」と申告。
早速登場～♪ヤサイの盛りはイマイチ…マシマシでもいいかも(^^;)
モヤシとキャベツで、8：2位の割合か。
ブタは絶品～関内に似たバラの巻き豚でホロホロ系で柔かくカエシも良い塩梅。
ちょっと小振りなので次回はブタ増しで。
麺は、独特の香るオーションの中太。
以前より細くなったか…割り箸先端位の太さ。これはこれで旨い！
スープは関内譲りの絶品乳化スープでニンニクと麺との相性もバツグンですな～(^^)v
機会を作ってまで訪問してよかった～オススメです！
それと、店主さんと奥様のさり気なく控えめな接客もボクには好印象。
また、お邪魔しますm(_ _)m
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramen Boo Boo Tarou（Ramen Boo Boo Tarou）
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、油面/拌面 |
| 查询 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
千葉県千葉市中央区中央4-13-21 小川ビル1F |
| 交通方式 |
・JR「千葉駅」東口から徒歩14分 距離县厅前 286 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2016.10.15 |
約2年ぶりの訪問です。
先月は直系二郎の千葉店にオジャマしたので今回は関内二郎出身のコチラ「BooBoo太郎。」さん。
店名は「太郎」でも本家二郎も顔負けの実力店です。
「二郎千葉店」と「BooBoo太郎。」は直線距離でも1km程度しか離れていませんね。
この日は午後の部17:00到着で先客１名にドッキング～17:30の開店時間には25人ほどの行列！
入口直ぐ左に設置されている券売機にて食券を購入！
今回は「小ラーメン 780円」
メニューは「小ラーメン」「小ブタラーメン」「大ラーメン」「大ブタラーメン」「汁なし」
それにサイドメニューは「生たまご」「にらキムチ」「粉チーズ」「味玉」など。
店内はカウンター席が11席。
背後に待ち椅子が4脚準備されており更に４人程が背後霊で待ってます。
卓上にはGABANホワイト、唐辛子、レンゲあり！
厨房内では、店主さんと奥様、男性助手さんの3名で切り盛り。
奥様がお客の麺量や麺カタメなどを確認しており、トッピングの確認も全て仕切ってました。
中々捌けており司令塔の役割ですな！
今回のコールには「ニンニクマシマシ、ヤサイ、アブラ」とコール♪
ヤサイの上にはトロットロのアブラ！
ヤサイの盛りも中々でニンニクもゴッツイ盛り（笑）
ブタは巻ブタバラで程よく脂身もある絶品ブタ！しかも、1枚はデカく分厚い端ブタ♪
麺も美味しいね～チョットデロっていて、オーションの香りがサイコー！
スープはド乳化！豚出汁とカエシが絶妙です。
本家二郎を超えてるのでは？と思えるほどサイコーの出来栄えです♪
というか、修行先が関内二郎なんで本家二郎と何ら変わりは無いんでしょうけどね～(￣▽￣)ノ
いやいや、久しぶりのBooBoo太郎でしたが、大満足の一杯でした！
また、定期訪問でオジャマしますm(_ _)m