旨すぎる!ネオ青森煮干の予感☆麺屋成天! | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~ : Menya Nariten

Menya Nariten

(麺屋 成天)
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~JPY 999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2018/10访问第 1 次

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~JPY 999每人

旨すぎる!ネオ青森煮干の予感☆麺屋成天! | おおさか遊食探求~これ食うために生きている~

麺屋成天(青森市)
 今年の4月、帰尼前ラストの一食として、夜営業一番乗りで駆けつけるも無念の昼で売り切れ。店前で確認していた私に、わざわざ店主さんが出て来てまでお詫びしてくれました(涙)『必ずまた昼営業に来ます!』と伝え半年…今回は一番乗り♪ そして少しお話をすれば、なんと!町田のど・みそで店長をされていた方で、これつまり69'NROLLONEとはご近所で、尼崎に移転したロックンビリーS1の嶋崎さんとお知り合いという偶然!そんな話で盛り上がり到着した一杯がこちら! 煮干中華そば(こってり)700円着丼早くもギラつきを見せるチョイ悪煮干。見た目からもう好きなタイプ。 一口めからガンガンの旨み、濃度。刺さるような苦味や酸味も感じるが、イキきる2歩手前位のところで押さえる憎い仕上がり。バッチリ☆これはレンゲを止める勇気がない笑県内では豚骨ベースが多い中、鶏ガラと煮干しで仕上げ、後味もスッキリながら振り返れば煮干しがいる!笑 箸でつまんだ瞬間に分かる青森の"らしい"麺。かんすいは少量含まれるも、無しっぽい雰囲気。ムニュっとした独特の歯ごたえが存分に青森を感じさせてくれる。はぁ・・・旨いなぁ。 柔らかくも弾力ある薄切りのチャーシュー。あくまでも、しっかりと脇役を演じてくれる安心感。 同行者のあっさりも、しっかり旨い!どっしりとしたベーススープに煮干しが軽やかに泳ぐ印象。醤油のフレーバもイイね♪しかも650円! 楽天の選手も多く訪れてるのにはビックリ!あぁ・・・中学高校の先輩池山さんが解任にもビックリ!悔しい(;∀;) 次回は誰かと行って、それも一口貰って私はカレーを頼もう♪鶏白湯x煮干しxスパイスカレー!旨そうだ! ぜひ、実食を!

餐厅信息

细节

店名
Menya Nariten
类型 拉面

017-757-9006

预约可/不可

无法预订

地址

青森県青森市中央1-21-20

交通方式

距離青森 1,445 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:00 - 15:00
  • 星期二

    • 11:00 - 15:00
  • 星期三

    • 11:00 - 15:00
  • 星期四

    • 11:00 - 15:00
  • 星期五

    • 11:00 - 15:00
  • 星期六

    • 11:00 - 15:00
  • 星期日

    • 11:00 - 15:00
  • ■ 営業時間
    日曜日は持ち帰りラーメン販売のみ

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

~¥999

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

座位、设备

座位数

11 Seats

( カウンター11席)

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

空间、设备

有吧台座位

特点 - 相关信息

此时建议

一个人

许多人推荐的用途。

关于儿童

月~木は通常メニュー
金、土は鯵香る中華そばのみ提供
日曜日は持ち帰りラーメン販売のみ

开店日

2017.3.21