餐厅信息
细节
| 店名 |
Muginosora Gachi Soba Dojo（Muginosora Gachi Soba Dojo）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
愛知県豊橋市神野新田町中道東246-1 |
| 交通方式 |
距離高师 2,101 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (PayPay、d付款、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ カウンター8席、テーブル6席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 19台（店舗西4台・同東15台） |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2021.8.12 |
| 备注 |
番号札を一人一枚取って、番号が呼ばれるまで中待ち室で待ちましょう。券売機での食券購入後は返金不可なので注意⚠️店内は満席にせずゆったり営業！携帯の使用も不可となってます。お時間の無い方には不向き！ |
愛知県豊橋市『麦の空GACHISOBA DOJO』さん
国産麦で創作する自家製麺の中華そばのお店です
ラーメンでは東京以外で初のミシュラン☆を獲得された『ガチ麺道場』さんの大将のお店とのこと
三重産あやひかり、岩手産もち姫、 豊橋産ワキシーファイバー、 北海道産ハルキラリ、栃木産はねうまもち、など日本の小麦本来の香りと甘みを生かした麺
この日は
「特製ラーメン(醤油)」
中華そばにトッピングいろいろと
スープとともにと供されます
麺はツルもちで食べごたえあるも啜りやすく美味しいですね、スープは塩気強く感じるも後に残らず、麺とともに、トッピングとともにもあいますね
ご馳走さまでした