Sam Pachiya
(三八屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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四十年以上通っている、小牧市の老舗高級お蕎麦屋さん。特に「上天丼」の海老天は最高の旨さです。
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ミニ天盛り付き三八屋特製味噌煮込みうどん定食2190円
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ミニ天盛り付き三八屋特製味噌煮込みうどん定食2190円
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ミニ天盛り付き三八屋特製味噌煮込みうどん定食2190円
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上天丼のミニ麺セット2950円
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上天丼のミニ麺セット2950円
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上天丼のミニ麺セット2950円
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わんこそば2000円
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鱒・きのこの佃煮・大根おろし・大葉の千切り
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にしん
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いくらと刻み海苔
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山菜
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とろろとウズラ卵
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海老天と大葉の天麩羅
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蕎麦湯
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生中570円
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温かいお茶
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マスク着用のお願い
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店舗一階奥のテーブル席の様子
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牡蠣やかつのメニュー
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ざるそばメニュー
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おろしそば・わんこそばメニュー
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定食各種メニュー
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丼もの・お子さまメニュー
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各種うどん・そば・きしめんメニュー
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味噌煮込みうどんメニュー
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各種セット・単品・ドリンクメニュー
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ロードサイド看板
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エントランス
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オーダー伝票
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本日のお会計
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sam Pachiya（Sam Pachiya）
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询・查询 |
0568-73-8238 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
愛知県小牧市山北町47 |
| 交通方式 |
距離小牧 1,452 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
130 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
.. |
20221215/1916 訪店。
とっても久しぶりに訪店しました。
一見お蕎麦屋さんとは思えない外観です。
今回注文したのはいつも通りのメニュー、
上天丼のミニ麺セット2950円、
ミニ天盛り付き三八屋特製味噌煮込みうどん定食2190円、
わんこそば2000円、
生中570円、以上合計7710円です。
上天丼のミニ麺セット、兎に角海老天が大きいです。
特大サイズの海老天が二本と、獅子唐・茄子・南瓜が載っています。
天麩羅には、真っ黒なつゆがたっぷり掛けられていますが、見た目とは裏腹に濃い味ではなく、甘みも控えめになっています。
衣の華がしっかりと咲いているので若干の油くどさは感じますが、天麩羅好きな方なら、全く気になることなく戴けると思います。
ミニ麺はうどんを選択。
しっかりとした濃いめの出汁の素うどんです。
訪店の理由は「この上天丼を食べたいから」という気持ちが五割くらいを締めています。
ミニ天盛り付き三八屋特製味噌煮込みうどん定食、お出汁の味がしっかりとする味噌煮込み。
うどんは柔らかめではなく、味噌煮込み仕様のうどんなので、しっかりとしたコシがあります。
今回天麩羅を別盛りにしてもらいましたので、にみにこはあっさり味で戴きました。
天麩羅は衣の華が満開です。
カリッカリのザックザクに仕上がっており、添付の塩で戴きます。
時々とんすいの味噌に浸して戴くのも堪りません。
お持ちが二個煮込まれているのも嬉しいところです。
定食は、煮物の小鉢と白ご飯、お漬け物のセットです。
うどんを半分ほど戴いたところで、白ご飯を味噌スープにどぼん。
味噌雑炊風にして戴くのかこれまた美味しいんです。
わんこそば、六杯のお椀に分けられた蕎麦にいろいろな具材が載せられています。
・いくらと刻み海苔
・にしん
・山菜
・鱒の切り身、きのこの佃煮、大根おろし、大葉の千切り
・とろろとウズラ卵
・大海老天と大葉の天麩羅
この具材だけでもたっぷりなボリュームがあります。
そばつゆは溜まりの味とダシの味がしっかりと効いている「すっきり系」。
先ずは「いくら・刻み海苔」「山菜」など具材の味がシンプルなものから、「にしん」「天麩羅」など味・風味の濃いものへ移っていくのがおすすめです。
そばつゆは多めに入れて、余ったら次のお椀へ掛けていくようにすると、味わい・風味が重なり、より一層美味しく戴くことが出来ます。
最後の〆は蕎麦湯を楽しんでくださいね。
この日の蕎麦湯は随分薄めだったのがちょこっと残念でした笑
とっても美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
※訪店四日後ですが、既に再訪したくなってしまっております※