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- 类别：
- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Yamamichiya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、日式炸鸡块 |
| 地址 |
愛知県北名古屋市宇福寺長田111 |
| 交通方式 |
距離西春 2,040 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2022.1.8 |
北名古屋市に昨年オープンした味噌ラーメン専門店、山道家さんです。
横浜に本店がある味噌ラーメン屋。
横浜+○○家という屋号ですが、家系ではないようです。
平日のお昼に訪問。
店内は奥の厨房に男性店主かな。
ホールは中国系の女性の方。
日本語のイントネーションとメニューの字体から大陸系か？と一瞬錯覚しますが、券売機とメニュー構成からおそらく違うと思います。
この日は唐揚げが食べたくてしょうがなかったので、味噌ラーメンと唐揚げ3個を注文しました。
ライスが無料でお代わりも自由というサービスは嬉しい限り。
唐揚げにはご飯必須だもんね。笑
しばらくして着丼。
まずはスープから。
甘さが際立つ味噌スープ、ブレンドだとは思いますが麦味噌がメインなのかな。
喉が乾かないあっさり系で食べやすい味噌スープです。
次に麺。
麺は角打ちの太麺。
プリプリっとした食感が味噌ラーメンらしくていい感じ。
もやしとネギのWしゃきしゃき食感もいい。
これならネギラーメンも旨いかも？
チャーシューは豚バラの巻きチャーシュー。
炙ってあるけど香ばしさは感じない。
若干臭みが気になり個人的には苦手な味。
唐揚げは一つが大きく食べ応えあり！
片栗粉の衣でさっくさく。
というよりか、ザクザク。笑
ちょっと衣が固いか。
ただ鶏肉はジューシーで旨いです。
ご飯2杯食べました。
唐揚げ食べると飯が進むよね。
完食した後はお腹パンパン。
この日の唐揚げ欲もしっかり満たされました。
ご馳走さまでした！