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成田 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、m-hammerさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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m-hammerTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,037件フォロワー1,820人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

2024/05訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク3.7

￥1,000～￥1,9991人

市場内の本格中華バイキング！( ^ω^ )

成田空港沿い、天神峰の新生成田市場に初めて来ました…
きれいな施設で駐車場も広々…
まだ、未完成な部分もあるようです。
集客施設棟ってのはまだなくて、飲食店は関連施設棟にあるようです。
本日の狙いは「三国鍋」さん。

本格的な中華料理で、朝食営業もしてるってマイレビさんのレビューを拝見し、私も朝食に中華粥でも…と思って、土曜日の朝6時過ぎに参上。
しかしながら、厨房内で作業をしている雰囲気は伝わってくるものの営業を始めてるかわからなくて、表示もランチの10:30〜しかなかったんで。いったん離脱しました…
(その後、公津の杜の旧市場に移動して、朝ご飯したわけで…)

でも、そのすぐ後に朝営業を開始していたらしい…
やっぱり、今日は三国鍋さんに爪跡を残したい！
…というわけで、再び車を走らせて、10:40に参上いたしました。

おお〜食事中のお客さんが！
どうやら2店舗分のスペースを使っているらしい。
厨房とセットになった部屋で、前会計(1,000円)を済ませて、ランチバイキングの料理をとりわけて、隣の食事用の部屋に運ぶ方々です。

料理の数々…8種類かな？
どれも美味しそう！
で、料理の説明書きなどは表示されてなく、見た感じで使われている素材はわかりますが、どんな味付けかまるでわからない…
まぁ、市場関係者の食事用がメインだから、説明は必要ないのかな？
う〜ん、でもワクワクしますね。
とりあえず、長いお皿にひと通りの料理をとりわけてみます。

ご飯は…白飯でした。
ランチでもお粥はないみたいです。
とりあえず丼器にしっかりよそって…
スープ…うっかり大きな丼器を手にしてしまい、たっぷりの量に。

隣の飲食スペースに移動します。
飲み物は、カウンターに設置されたポットに、水、お茶(烏龍茶)、コーヒーが温冷と揃えてあります。
卓上の紙コップに注いで…

さて、実食。
なるほど…メリハリの効いた味付けです。
巷に多々ある大陸系中華でもなく、いわゆる台湾中華の味付けでもなく…
もちろん、我々が食べ馴染んだ日式の町中華の味との違う…
香辛料の使い方など、海外行った時に味わえる風味ですね。
特に“麻辣”に関しては、やんちゃなくらいしっかりとした、まさに本格中華かも！

使う野菜もセロリを炒めてあったりと、普段は案外見かけないし。
好みは分かれるかもしれませんが、私は大好きですね。

キャベツと肉の炒め物…回鍋肉…かもしれないけど、まだひと味違いますね。
ジャガイモと肉の炒め物…醤油系の味付けだけど、肉が一度乾燥加工された素材かしら？
なかなか面白い！

青菜の炒め物…塩系ね味付けですが、これがなかなかホッとする味付けです。

魚の煮物？炒め物？
ちょっと辛口の煮汁で美味い！
魚の身は白身で蛋白な感じ、食感はふわふわ。
ただし、魚種は判明せず。
身離れは良く、小骨とかもあまり気にならない…ってか、たぶん小骨に相当するものもかなり硬くてごっつい！
メインの骨は更に硬くて力強い！
この魚、なんだろう？
あまり日本国内の一般店舗には流通してないんでは？
淡水、海水どちらにしても日本では獲れない魚種か、あるいはテレ東が池の水を抜いた時に出現する獰猛な魚じゃないのかなぁ…？って、勝手に想像。
この前の朝食が、赤魚の粕漬焼きだった分、なおさらその違いが…
(いや、美味しいですよ♪誤解のないように…)

豚レバーのニンニクの芽の炒め物…これはちょい堅かったかも…

最初にしっかり盛りつけたので、今回、おかわりはやめてきました。
白飯は、ちょっと重めな炊きあがりの印象でしたし。

気がつけば、店内のお客さんは中国系の方々ばかりでした。
施設はきれいな市場の建物ですが、異国情緒もたっぷりでした。
とりあえず、定期的に訪問して、更にいろいろ楽しみたいと思います。
情報をいただいたta-ma581先輩にも感謝です。
ありがとうございました。
m(_ _)m
ごちそうさまでした。

10

ランチバイキング　1,000円税込

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10

8種類ほど盛りつけてあります。

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8

ご飯とスープ　取りすぎた…お粥はなし

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8

ビュッフェの料理①

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ビュッフェの料理②

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ビュッフェの料理③

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6

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5

水、烏龍茶、コーヒー(温•冷)

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スープ

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5

割り箸、スプーン、楊枝、手拭きが1パックに

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カトラリー　裏側

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6

中華バイキング　案内

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外観　棟内①

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外観　棟内②

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外観　棟外① 札は“準備中”だけど営業中 11:10

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ランチバイキング　案内

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外観　棟外② 朝6:20 営業中か判明せず

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外観　棟外③

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5

外観　市場を広角で　R6.5.18 6:25

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	三国鍋
ジャンル	中華料理、海鮮
予約・お問い合わせ	0476-85-8862
予約可否
住所	千葉県成田市天神峰80-1 成田市場大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	成田空港駅（空港第２ビル）から2,046m
営業時間	月・火・水・木・金・土 06:00 - 09:00 10:00 - 14:30 17:00 - 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可 QRコード決済可

席・設備

個室	無
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://www.instagram.com/sanguoguo6/
初投稿者	ひろチン（792）
最近の編集者	porcorosso999（50） ... 店舗情報（'24/05/20 13:10）編集履歴を詳しく見る