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松戸 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、yuyuyu0147さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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yuyuyu0147Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,574件フォロワー5,135人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.1
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

【千葉　松戸の宝･:*+.\(( °ω° ))/.:+頂点に輝く贅沢つけ麺を心していただきました♡】

松戸といったら、すっかり全国区になった
「中華蕎麦　とみ田」さん。

ラーメン初心者の私でも存じ上げておりました。
ラーメン界の《ネ申》的存在？

つけ麺で一世を風靡した富田治氏のお店です。

予約必須の人気店のため、OMAKASEサイトから予約しましたd(^_^o)

予約開始の時間になり、サイトに繋がったものの予約時間を入力しようとするとグルグルフリーズ(;´д｀)

リロードする度に予約可能人数が減っていきます。
焦る〜！

なんとか予約完了です♡

そんなこんなでこの旅のメインのお店へ、横浜から再び松戸へ。

─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

店内は和の趣が感じられるカウンタースタイル。

まるで高級割烹かお鮨屋さんのようです˚✧₊⁎⁎⁺˳✧༚

心地よい緊張感がラーメン屋さんとは思えませんね。

自然にシャンと背筋が伸びます。

他のお客様の高揚感が伝わってきます。
こんなラーメン屋さん初めて！！！！

オーダーを順に聞き一斉スタート☆彡

⚫︎つけ麺(小180g) 1200円
(TOKYO-X 純粋豚骨）

⚫︎特選　全部のせ　1000円
・幻の豚TOKYO-X チャーシュー4種
・プレミアム手包み心の味焼売

バラ　王道の煮豚
肩ロース　本格ローストポーク
モモ　山岸直伝モモの醤油煮豚
ロース　しっとり火入れ(下味塩のみ)
手包み心の味焼売　TOKYO-X使用

贅沢極まりないつけ麺(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

完全入れ替え制なので、ゆっくり落ち着いてラーメンをいただきます╰(*´︶`*)╯♡

魚介豚骨から、リニューアル後は全て「TOKYO-X」を使用した
オリジナル純粋豚骨スープになったそうです。

とみ田さんといえば！のつけ汁には魚粉も柚子もナルトも乗っていません。

麺も全粒粉の黒いタイプから、白っぽい色に。

私にはどうしても、この麺がラーメンというより讃岐うどんにしか見えませんでした(-｡-;

つけ汁は濃厚でドロリとしたテクスチャー。
粘度強めです。

臭みはありませんが豚骨ならではのコクと旨味ががっしり。

しっかりというより、がっしり。
麺によく絡みます！

もちもちっとした食感の小麦感いっぱいのつけ麺！！

それにしてもトッピングのチャーシューに1000円という
贅沢さ。

希少なTOKYO-Xのチャーシュー4種に、肉肉しい旨味がギュギュッと詰まった大きな焼売。

1つ200円と考えると、お安くも感じてしまいます。

チャーシューはやっぱりバラ肉が一番美味しい♡

脂肪がトロトロに溶けて、コクのあるやわらかいチャーシューです。

あれを家庭で作るのは絶対に無理！

リニューアル以前のとみ田さんのつけ麺を食べていないので、
何とも言えませんが、やはり進化を続けることは
頂点に立った後も常に進化を続ける富田氏の
プライドとこだわりなのでしょうね。

松戸の宝を満喫しました。

ご馳走さまでした（^人^）

43

まるでお鮨屋さんか高級割烹のような佇まいですよ☆彡

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38

ひとつひとつ丁寧に作業をする富田氏からは職人のオーラが感じられます☆彡

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49

つけ麺とトッピング全部のせのセット☆彡

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39

まずはリニューアルした白い艶々のつけ麺をリフト☆彡

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27

濃厚なつけ汁によく絡みますd(^_^o)

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30

特選全部のせトッピング。幻の豚TOKYO-X チャーシュー4種とプレミアム手包み心の味焼売☆彡

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28

つけ麺(小180g) もちもち、グミグミ感あふれる麺。

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29

TOKYO-X 純粋豚骨。ドロリとしたかなり濃厚でコクのあるつけ汁！！

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27

チャーシューを絡めていただきます☆彡

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26

ざくざく厚切りのシナチクも美味しい！

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23

大きくてジューシィな心の味焼売。オリジナルの「心の味」という小麦粉を使用しています(о´∀`о)

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濃厚なスープはスープ割りで最後の最後まで美味しくいただきます♡

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お冷のグラスまで高級感がありますね。徹底した世界観を大切にしていますd(^_^o)

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ソーシャルディスタンスも完璧ですd(^_^o)

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つけ麺の生みの親である故山岸一雄さんをリスペクト。

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日本三大ラーメン？

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高級仕様でも食券は必要ですd(^_^o)

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松戸といったら「とみ田」のつけ麺ですね！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華蕎麦とみ田
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン EAST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	047-368-8860
予約可否	予約可
住所	千葉県松戸市松戸1339 高橋ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR松戸駅東口より徒歩4分東口より直進し地上に降りる。モスバーガーのある十字路を右折し直進250mほど左側。松戸駅から327m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 15:00 水定休日 ■ 定休日水曜日※不定期にお休みさせていただく場合がございます。ほぼ予約で埋まりますので予約をした方がいいです。近くに直営店の富田食堂があります。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可

席・設備

席数	9席（Ｌ字カウンター）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキングあります。
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.tomita-cocoro.jp/
公式アカウント	https://twitter.com/tomitahonten
オープン日	2006年6月5日
備考	当日受付土曜日、日曜日、祝日、平日　　8:00～その際、案内可能時間が示され、指定時間に再訪問する。
初投稿者	密林男（0）
最近の編集者	よぅーちゃん（16） ... 営業時間情報（'24/05/20 11:48）編集履歴を詳しく見る