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私史上最高の串揚げの海老（╹◡╹）（╹◡╹）
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特選串揚げ御膳１６５０円。海老。味噌を残した捌き方、殻が外れて脚だけ残した下処理、身の旨味と、私史上最高の串揚げの海老です。
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特選串揚げ御膳１６５０円。
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特選串揚げ御膳１６５０円。鶏甘酢煮、豚肉。鶏は初めての味わいです。むしろ鶏の旨味を味わえる気がします。豚肉は定番ですが、普通以上に美味しかったです。
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特選串揚げ御膳１６５０円。レンコン肉詰め。噛むとカレーソースがダイレクトに味わえます。丁寧に仕込まれた一品です。
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特選串揚げ御膳１６５０円。アスパラ。根本の一節だけ豚肉が巻いてあり、そういう工夫が素晴らしいですね。アスパラ自体も火入れ良く、マヨネーズベースのソースとピッタリです。
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特選串揚げ御膳１６５０円。海老。脚を残し、味噌の旨味を味わえる仕掛けです。殻は剥かれているので、ただ只美味い海老です。
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特選串揚げ御膳１６５０円。牛肉。オールスパイスで下味をつけた牛肉は、歯応えもジューシーさもバッチリで、牛の良さを堪能できます。
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特選串揚げ御膳１６５０円。烏賊の雲丹ソース。イカの火入れもさすがです。雲丹ソースは練り雲丹のような風味です。
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外観
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エントランス
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外観
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店内
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カウンター
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メンタコめめめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
富来也
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ |
|
予約・ お問い合わせ |
047-336-9311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「市川市八幡4-8-25」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR本八幡駅北口から徒歩3分 本八幡駅から195m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） アルコール持ち込み２本まで（持ち込み料１本1,000円） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年10月16日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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とーっても気に入りました。
特選串揚げ御膳１６５０円
串揚げ７本、御飯、お味噌汁、お新香、サラダという内容です。
串揚げは、アスパラ、海老、牛肉、烏賊の雲丹ソース、豚肉、鶏の甘酢煮、季節のお野菜と表記があります。
この日の季節のお野菜は、レンコン肉詰めでした。
特徴
・私史上最高の海老串揚げ
・派手さはないが、細かい工夫
・丁寧な調理
・揚がったものから程よいペースで提供
・柔らかい接客
・清潔感たっぷり
・追加不可
提供順など
◯サラダ
単なる青物野菜のサラダですが、新鮮な野菜にピーナッツベースのドレッシングがピッタリです。
◯鶏の甘酢煮
初めての味わいです。柔らかい酸味のある鶏肉は、口の中でホロホロにほぐれ、鶏の旨味を堪能できます。
◯豚肉
定番の味わいです。
◯レンコン肉詰め
カレー味が食欲をそそります。レンコンもホクホクで、甘みがあります。
◎アスパラ
絶妙な火入れで瑞々しさをキープしてあります。一番根本の一節だけ豚肉を巻いてあるサプライズもありました。
◎海老
脚と尾だけ残して他の殻は取ってあります。先端の味噌が濃厚で、身も旨味たっぷりで、私史上最高の串揚げの海老です。
◯牛肉
オールスパイスで下味を付けた牛肉は、ジューシーさもあります。
◯烏賊の雲丹ソース
イカも良い揚げ具合です。練り雲丹のような味わいのソースもピッタリです。
必ず再訪します。