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船橋 × 中華料理 でクーポンのあるお店を探す

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黒毛和牛太口コミ3,736件フォロワー515人

3.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

3.3

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

上海麻辣湯２丁目(小エビ・ホタテ・ゆば・肉ワンタン）

京成船橋駅近くにある春雨スープのお店です！
以前昨年船橋に来た時、ものすごい並んでいたのを見てチャンスがあればと狙っていました

ちょうど乗り換えの時に、開店10分前くらいで且つ５〜６人しか並んでなかったので並んでみました

中が何席あるかは知りませんが、ひと組ずついれているので開店してからも多少待ちました

予習も全くしてないのでシステムとか全然わからず、とりあえず案内された席に座ります
卓上にメニューがあるのですが、肝心の春雨スープのトッピングのメニューがない
店頭の幕には、基本料金内で３品選べると書いてあったので当然焦ります
壁にもメニューらしきものはないので開き直って静観していると、店主らしき人から入口にある棚からトッピングを選んでくれと催促されました

棚の前には沢山の食材が並んでいて、ケーキ屋さんでクリームブリュレとか入ってそうな小さな器に一種類ずつ入っているのを三種類選びます

棚の一番入口側にざるとトングがあるので、トングで食材の器を取ってざるに入れます
食材を入れた後どうしたらいいかわからずオロオロ動揺していると、再度店主らしき人からそのまま席に持っていくようご指導受けました

それを受け取りに来た時に、辛さを告げるシステムらしいですね
何かメニューに書いてない0.５丁目なる辛さもあるみたいですよ
そこまでの一連の流れが終わった時、席が空いていたら次の人を呼ぶみたいです

わかってしまえば簡単なシステムですが、何も知らないと声をかけられるまでただ無駄に席でボーっとしている時間を過ごすだけになってしまいますね

順番に作られる為、やや時間がかかった気もしながらの着ドーン！

さて、お味は…

まずは、スープ
結構辛い的な感じのトークを店主らしき人がしていましたが、２丁目そんなに辛くないですね
豚骨や鶏を使用した白湯スープをベースに、約20種類の香辛料を使用した辛味スープを掛け合わせたＷスープ的な感じになっています

思ったより辛いなぁ〜と思われた方は、卓上のすりゴマや黒酢を使うと和らぐと思いますよ
だだ黒酢は独特な味がするので、直接入れずレンゲにスープを入れてそこに黒酢を入れるのがよろしいかと思います

スープ自体は、意外とあっさりしていてグイッと飲めちゃいます

春雨が入っていますが、春雨なんで味気ないです

具は、小エビ・ホタテ・ゆば・肉ワンタンの４種類です
故に、３種類超えたので追加料金が発生します
４種類までなら、1000円以内に収まります

ホタテは、必ず入れた方がいいかもしれませんね
なぜなら、ホタテ以外はあまり味が強くなく淡白な感じになってしまったからです

後で思ったのですが、野菜入れた方が見映えがよくなりますよね

見映えよく栄養バランスを考えた食材選びをしたら間違いなく３品じゃ済まなく、おそらくその倍は入れないと見た目貧相な感じになっちゃいますね

次利用することがあったら、野菜をメインにしてみたいと思います

ところで、あまりにもヘルシーすぎるこの料理
これだけで満腹になって帰る方っているんですかね？

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	東魁楼上海麻辣湯（マーラータン）
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	047-425-3057
予約可否	予約不可
住所	千葉県船橋市本町4-44-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京成船橋駅から徒歩3分 JR船橋駅から徒歩6分 20:30ラストオーダー京成船橋駅から89m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
初投稿者	なっちゃん*（13）
最近の編集者	beeas748（0） ... 店舗情報（'24/05/30 16:05） kanqianmian（0） ... 店舗情報（'23/06/24 08:39）編集履歴を詳しく見る