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0178-33-1675
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郊外の実力店！
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お刺身盛り合わせ（５品）
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茶碗蒸し（バクライ乗せ）
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アブラボウズ山椒がけ
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田子牛のたたき
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サラダ
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たけのこ焼き
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小エビのかき揚げ
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鱒子の軍艦
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金目鯛のにぎり
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子持ち鮎の土鍋ご飯
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日本酒
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店舗基本情報
| 店名 |
春秋菜酒 つなやす
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0178-33-1675 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白銀駅から343m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター６席 小上がり１６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
屋外喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| 備考 |
コース料金は3,810円税込のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■つなやすさんの入り口に門とお庭が出来たので、久しぶりの訪問。
親方お任せコースはお値段変わらず３８００円でした。
今回初めて胡麻豆腐をいただきました。
もっちり濃厚、箸にくっつくほど。美味しかった～！！
あとフグ刺し。
薄造りにぴったりの素敵なお皿に綺麗に盛り付けられたフグにうっとりしました。
自家製ポン酢でいただきます。
日本酒が止まりませんでした（笑）
季節ごとに行きたいお店です。
■親方のおまかせコース、3800円をいただいて来ました。以前は3500円でしたが、300円値上がりしたようです。
しかし値上がりした今でも、かなりのお値打ちコースだと思います。
あと居酒屋さんには珍しく、店内が完全禁煙となっていました。
まずはうに入り茶碗蒸し。上に乗せてあるバクライがほのかな塩分と磯の香を追加してくれました。とても綺麗な茶碗蒸して、舌触りもつるりとなめらか。
お刺身５品盛り。
新鮮な刺身に一工夫されていたりで見た目にも華やか。
あぶらぼうず焼き、山椒がけ。
濃いめのソースとあぶらぼうずの油、山椒がとても合っていました。
知名度が年々高くなっている、倉石牛たたき。
まだほのかに暖かく、口の中でとろける倉石牛に感動。さっぱりしたおろしポン酢でいただきます。
サラダ。トマトの甘さに驚きました。
中休め的な感じでした。
タケノコ焼き。マヨネーズとニンニク味噌付き。
じっくり焼いたタケノコは、皮を剥く度にふわっと香るのがたまりません。
マヨネーズももちろんいいのですが、ニンニク味噌も美味しかった。
小海老のかき揚げ。
甘みがある岩塩でいただきました。
鱒子の軍艦巻き。
あまり臭みもなく、筋子より食べやすい印象でした。
金目鯛炙りの握り。
炙った事により、ほんのり甘みの増した金目鯛とふんわりしたシャリの相性が抜群。
子持ち鮎の土鍋ごはん。
正直鮎をそんなに美味しいと思った事がなかったのですが、ここの鮎の炊き込みご飯は本当に美味しいです。
一杯目は軽く混ぜ合わせた表面付近を。二杯目はおこげが楽しめます。
シメのおそば。
甘みもあるけれど、しっかり風味の出ているお出汁が美味しく、そばを食べ終えてからもついつい出汁を口にしていました。
いただいたお酒は埼玉の神亀、高地の亀泉、兵庫の奥播磨、梛の葉（麦焼酎）
大変満足のいく２時間となりました。
郊外にあるので、多少交通の便はよくありませんが一度訪れてみても損はないお店だと思います。