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岩木山の麓にある、お洒落な喫茶店。
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ちーずけーき+アイス珈琲。
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百沢の景色を背景に。
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ちーずけーき近景。
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ちーずけーき上空から。
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乗せてる皿は渋かった。
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季節のぱふぇ（シャインマスカット）。
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季節のぱふぇ別角度。
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季節のぱふぇ近景。
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この脚の細さよ。
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店舗入口。
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店舗外観。
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お冷とおしぼり。
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おしぼりはお店の方が水を掛けてくれる。すると膨らんで使えるようになる仕組み。
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窓から眺める百沢。
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15年目の猫
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店舗基本情報
| 店名 |
桜林茶寮
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-3557-1155 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR弘前駅から車で30分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 屋外４人掛けテラス席×３卓あり |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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季節のぱふぇ（シャインマスカット）。
ちーずけーき+アイス珈琲。
とあるおやつタイムにお邪魔した。
岩木山の麓にある、隠れ名動物園。弥生いこいの広場で動物達に癒やされた帰り道、相方が突然こちらのお店に行ってみたいと云い出した。
どうやらこの日か前日に、弘前市出身のシソンヌじろう氏が当店にやって来て、SNSに載せていたらしく、じろう氏の大ファンである相方が興味を持ったらしい。
お店がある場所は百沢と云う土地。
う〜ん、本当に百沢なんかにそんな小洒落たお店があるのかな?と思ってしまった。
自分にとって百沢は、百沢スキー場と百沢温泉の記憶しかない。
百沢スキー場には、今はあるか分からないが、ロープにプラスチックのバーが引っ掛かってるだけのリフト?と呼んで良いのか分からないのがあった。
そのバーを腰に引っ掛けて、ロープを掴んで上に滑って行くのだが、今思えば結構怖いリフトだった。
そんなスキー場で遊びまくって、エースコックのわかめラーメン食べて、百沢温泉に寄って帰る。そんな特別でもない場所。
特に整備されている訳でもない岩木山の麓に、確かにお店はあった。
NAVIに従えば迷わず着けるとは思うけど、途中まで半信半疑だった。
細い林道を走って行くと、突然車が沢山止まっているのが目に入る。
いやあ、激混みだ。こりゃ入れないパターンかな?
と、恐る恐る店先まで行ってみたが、どうやら満席で、予約も沢山入っているらしい。
相方曰く「ラーメンと甘いものを舐めてはいけない」と云う予言が当たりまくる。
仕方なく踵を返すと、お店の方が扉を開けて「予約の方ですか?」と、呼び止めてくれた。
予約してない事を告げると、時間限定で案内出来ると云う。
そんなに長居するつもりもないので、有難く甘えさせてもらった。
相方が狙っていた桃の季節のぱふぇが品切れで、シャインマスカットなら出来ると云われたので、お願いした。
自分は無類のチーズケーキ好きなので、ちーずけーきとアイス珈琲を注文。
しかし、こんなにお洒落な空間が百沢にあるとは。
案内された席も良く、大きな窓から百沢の雑木林が見える。百沢の雑木林がこんなにもお洒落に見えるなんて、考えたこともなかった。
田舎出身の東京在住者が田舎に戻って、そのお洒落さに圧倒されると云うパラドックスを感じていたら、料理が到着。
先ず見た目のデザインに圧倒される。
シャインマスカットのパフェは、今までの自分が食べてきたパフェとは違う出で立ち。
まるでカクテルみたいにキラキラしてる。生クリームどっさりなパフェを想像していたが、やはり今はお洒落と健康は同等でなければいけないのかな?スマートに感じられる。
味も見た目通りシンプルマスカット味。ストレートに、美味しいシャインマスカットが味わえるパフェだ。
チーズケーキとアイス珈琲のお洒落さも負けてはいない。
アイス珈琲のグラスの脚の細さよ。テーブルに置いた衝撃で折れてしまうんではないか?と云うくらい細い。
その細い脚の上にはたっぷりの珈琲。この量は単純に嬉しい。
しっかり苦みのある珈琲で、水出しかな?と思われるもの。因みに弘前市は珈琲の街を推している。確かに昔から喫茶店が多かったしね。百沢も住所的には一応弘前市。一応。
そしてチーズケーキ。これが自分の中で、どストライクだった。
レアチーズケーキが好きな方はハマるんではないか。
濃厚なチーズクリームに、少しの塩味。その上にはオレンジ系のジュレの酸味。最高に飽きない味だ。
夢中になって食べてたら、後から来た予約客が桃のパフェを食べていた。桃が丸ごと使われていて、とても美味しそうだ。
うん、やはり狙うものがあるなら、ちゃんと予約してから訪れた方が良さそうだ。ラーメンと甘いものを舐めてはいけないのだ。
まさかこんな場所に、お洒落で人気な喫茶店が出来てるとはなあ。
お店の方は気さくだし、店内の賑やかさも適度で落ち着いてて、ただお洒落なだけでなく、いいお店だと思う。
冬には雪景色の中で、温かい珈琲を飲むのも心地良いかもしれない。お店に着くまでは大変そうだけど。
ご馳走様でした。