来々軒
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こちらのエビメヌーはやっぱり旨いなぁ(^q^)
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エビご飯大盛り？です
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エビは7尾入ってますがご飯は多くなかった
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普通のエビチャーハン
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ノーマルは6尾、変わらずデカイでつ
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チャーシュウ麺大盛り
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この麺が奥ゆかしくて旨い！
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エビチャーハンが食べたくて(^q^)
1年数ヶ月ぶりのアップです。
皆様お元気でしょうか。
と何度書いたでしょうか、どれも下書きばかりですがたまには書きませんとね。
こちらはエビチャーハンが食べたくて、秋田市は結構行って、んじゃ弘前市は？となってゴッドマザーに教えて貰ったお店です(礼)
⚫エビチャーハンはエビがダップリでなければダメなんです(私的に)
自分はそんな店で何十回も食べて育まれてきましたので、4～5尾くらいでは満足できません(私的に)
こちらのエビチャーハンは大盛で8尾使われてます、きちんと下処理して油通しされた大ぶりのそれが、上部に鎮座されて神々しく(笑)
味は正に食べたかった懐かしい味、エンミは程好くしょっぱく無いが、旨味調味料でかっちり味が決まっていて、必要以上に胡椒も使われてなく、油分も程々で飽きが来ない味付け。
エビはプリプリで食べ応え充分以上、しっとり系もまた好みです。
スープは鶏ガラではなくて青森県らしい酸味のあるニボ出汁、これもしょっぱ過ぎず口内をリフレッシュしてくれます、食べてませんが自家製麺のラーメンもマジに旨いでしょう。
ダップリ油で米をコーティング！胡椒振りすぎ！エンミ強すぎ！必要以上にパラパラ(食べにくいので)！じゃ無い炒飯が食べたかった。
店内はかなり古く、どちらかと言えばキタ◯ナシュラン、1名は強制的に左のカウンター席へ。
少し独特な雰囲気は慣れれば問題ないかと。
ご主人は恐らくどれを食べても程よい味付けで外れが無いでしょう？！と思える方、次は何を食べようか迷ってしまうお店です。
週末はご主人1人調理なので回転が悪くなって、混雑すると時間は結構掛かると思います。
店前と裏手に駐車場あり、秋田方面からナビで行くと裏手に案内されますね、裏手は広いですよ。
それではまたおねがいしますぅ( ﾉ;_ _)ﾉ
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ドリームシアター改
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
来々軒（らいらいけん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、餃子 |
| お問い合わせ |
0172-32-4828 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
弘南鉄道大鰐線「弘前中央」駅から徒歩15分。 中央弘前駅から993m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル2席×1、小上がり6席×1＋4席×1） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗前に2台程度、店舗裏に5台程度 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1925年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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サクサクと2回目は来れましたが、3回目は2回フラれて意地になりました(笑)
居住区から下道で約50分程度ですが、駐車場にロープ張られていると絶望します(涙)
おぉ！もう1人男性が厨房に居ました。
前回レビューは一部撤回です、3名体制です。
⚫チャーシュウ麺大盛り900円
ビジュアルは全体は黒っぽく、麺とチャーシューで盛り上がり、刻みネギが自分的にストライク。
スープ・・・チャーハンに付く清湯スープのイメージでしたが、脂が思ったより入っており、津軽らしい酸味のしっかりニボ風味ですが、まったりした癖のあるスープに仕上がってます。
初めは戸惑いましたが、後半慣れたら飲むのを止められ無くなりました、エンミは穏やかです。
麺・・・うどんっぽい自家製麺を想像していましたが、中華麺との中間点くらいの中細弱ウェーブ、デフォは少し柔らかめですが、のど越しが良いですねぇ、スープに慣れるに連れ味わい深くなりました、大盛りでもペロッと、旨いですなぁ。
チャーシュー・・・柔らかいけど脂分も旨味も抜けた感じで意外、スープと麺のコンビから見れば、普通のラーメンがオヌヌメかと(塩味はスープが違う模様)。
⚫エビ飯(このエビの漢字が出てこない)大盛り950円
中華丼の塩味バージョンでエビが7尾(大盛りたる大盛りには見えなかったけど・・・)
エビチャーハン、チャーシュウ麺よりエンミ強めで、鶏ガラのコクが強く絵に描いたような中華風味で、もろ好みです。
アヂアヂフーフーで胡麻油が香る中、ダップリ野菜とエビのコラボは食べる喜びを感じさせてくれますねぇ。
次に何を食べようか迷うよりも、「次はこれを食べるぞ」とポジティブになるお店。
接客はそっけなくてウェルカム感も弱いので、慣れないとアレですが、ワタクシが初めて給料を貰って以来、ずっと通っていた昭和の中華料理店に似ていて、大好きになりました。
次は五目ワンタン麺ですな(笑)