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店名 |
支那そば いしおか
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
筒井駅から1,537m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 (カウンター4席、テーブル14席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2023年2月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日はこちらで朝ラーを。
パサージュ広場以来です。
朝でも先客がポチポチ居ますね。
こちらを。
ポンッ!ポンッ!
·中華そば+メンマ増し
サーブ。
そうそうこの綺麗な赤いスープをズズーッ…。雑味の無いシャープでドライな口当たりは昔ながらの青森市煮干しスープ。相変わらず丁寧に仕上げられてます。
麺は中太ストレート。茹で具合がバッチシでツルツルと食べやすい。旨味もあって、この麺ならば軟めとかでも美味しそうだ。でも支那そばの定義にはハマってるのかな?
具はメンマにチャーシュー、葱。こちらも赤いメンマで増しただけあってタップリ美味しく食べられる。チャーシューも大きく肉感があるし、全体的にクオリティー高い。
移転後も変わらぬ王道津軽煮干し中華そばでした。
CPは結構値段上がりましたね。家賃分かな~。
現在★3.05(13)
さて、こちらは山手方面のラーメン店「喜一」と親戚筋のようで、そちらと共に俗に言う石岡系と呼ばれるようです。こちらの祖父が青森市内で屋台を引っ張ったのが始まりのようですが、その味をチャンと受け継いでいるのでしょう。こんなお孫さんならお爺さんも喜んでるでしょうに。