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店名 |
移転
くどうラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
JR青森駅、徒歩5分。 青森駅から542m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
1949年11月 |
お店のPR |
いわしの焼干し醤油ラーメン専門店!
陸奥湾特産のいわしの焼干しを主とした出汁に豚骨・鶏ガラを合わせた |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2017.3
仙台駅〜青森空港まで
8日間
…………………………………
浅虫温泉から青森駅に到着。
雪がふぶいたり、晴れたりの忙しいお天気に
振り回されています^^;
さて、早めのランチタイム。
ホテル周辺にラーメン屋さんがいくつかあり悩みました。
体に何系のラーメンが食べたいか尋ねると
あっさりとした津軽ラーメンがいいとのことで..笑
「くどうラーメンさん」へ。
昭和23年創業の老舗のラーメン店。
青森駅からは徒歩5分でしょうか。
定食屋さんのようなアットホームなお店で
私ひとりでも堂々と入れました。笑
店内は清潔感があり
地元の方かな?女性ひとりの方が多いです。
窓側の日が差し込むカウンター席に座り
気持ちのよいラーメンタイム♪
まずはタッチパネルで食券を購入。
小、中、大、特大とあり
麺の量などの説明が書かれています。
水はセルフサービス。
いただいたのは
チャーシューメン中 650円
中サイズは、麺玉一個ちょっぴり少なめ。
大サイズが普通のサイズのようです。
それに、さけおにぎり100円をプラス。
すぐにラーメンが運ばれてきました。
ほんのりと焼き干しの香りが漂います。
大きめチャーシュー4枚、メンマ、
中央にねぎがトッピング。
スープの色は濃いですが
飲んでみるとだし汁のようにあっさりと優しい味わい。
じわじわと体に染みわたります。
朝にラーメンを食べるというのが不思議だったのですが、納得!
油は浮いてないのでしつこくなく、朝からでも食べられます。
個人的には、おにぎりなどのご飯類と一緒が◎
店主のインタビュー動画を見てみると
陸奥湾で採れるイワシの焼き干しと
シャモロックの鶏ガラをスープに使っているとのこと。
なるべく地元のものを使用しているそうです。
細めの縮れ麺はスルスルと喉越しよく
スープによく合っていました。
大サイズでも食べれたな〜
チャーシューは昔よく食べた
脂身少なめのややバサッとしたタイプ。
しっかりと噛みごたえがあり、好みです。
地方のラーメンレビューはその日に書かないと辛いですね〜
食べたくなってもすぐに行けないし..
津軽ラーメンも種類があるようで
来るたびにいろいろ味わってみようと思います。
濃い系のものは苦手なので
このお店のラーメンが私にはピッタリかもしれません。