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店名 |
穂波 イト―ヨーカドー知多店
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば |
お問い合わせ |
0562-56-5534 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
古見駅から1,174m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
62席 (カウンター8席、テーブル12卓48席、テーブル3卓6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 イト―ヨーカドー知多店駐車場 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
関連店舗情報 | 穂波の店舗一覧を見る |
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和食レストラン穂波 イト―ヨーカドー知多店
「和食レストラン穂波」と「麺・丼ほなみ」との違いがイマイチハッキリしないところだが、前者
は独立した店舗であり、後者はフードコートにおける店舗・・・とでもしておこうかな。(苦笑)
名古屋市瑞穂区に本社を置く 株式会社穂波 が提供する麺類を中心としたレストラン。他に
厚切りシャーシュー家、三丁目、名古屋食堂、穂波大喰堂、天麺など。
お店は朝10時から営業しているので、平日の10時30分頃伺う。貸しきり状態だった。(笑)
中華そば480円を注文。
お店に入ってすぐ左にレジがあり、そこで注文。前金制の「上げ膳据え膳」。
直径19cmの双喜に龍のラーメン丼には、透明な油が浮く醤油色したそれらしいラーメンが
入っている。レンゲで啜れば、鶏ガラスープに醤油のカエシなのだが、ワカメが入っているか
らだろうか海草が香るさっぱりしたスープになっている。
長さ30cmもの中細ストレート玉子麺は、その細さに似合わずツルツルしたなかにもモッチリ
した噛み応えのある麺だ。このスープには合っていると思う。
厚さが3ミリほどあるロールタイプのチャーシューは、ありがちな脂が少なく独特の肉臭があ
るものだが、私は嫌いではない。
竹が香るようなメンマがたくさん入っている。僅かに味が付いているが、シャキシャキ感は
悪くない。
薬味のネギは新鮮で、大きくカットされていたり、小さかったり、繋がっていたりと様々。
久し振りに”昔懐かしい中華そば”を戴いた。
ご馳走様でした。